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牛肉怎么吃营养最高牛肉哪种吃法营养最高

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1、挂糊。炒牛肉挂糊让牛羊肉吃起來更细嫩，在爆炒牛肉时，入锅前运用木薯淀粉或鸡蛋清加少量生抽和调水成糊拌和一下。挂糊能够避免牛羊肉的蛋白脆化，更有利于身体消化吸收，还能避免肉中维他命被毁坏，牛..

2022-07-25 1 次阅读

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