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如何分辨牛里脊肉

如何分辨牛里脊肉

1、看外表：牛里脊是就是指牛脊椎骨内侧的条状嫩肉，是牛肉中最嫩的部分，这里的肌肉纤维非常的嫩，瘦肉较多。2、看脂肪：牛里脊的颜色稍暗，并且又光泽，脂肪一般为洁白或者淡黄色。3、看肉质：牛里脊的牛背上..

2023-03-29 9 次阅读

牛小里脊是哪个部位牛小里脊的位置

牛小里脊是哪个部位牛小里脊的位置

导读：牛小里脊是哪个部位？以下由小编为大家带来介绍。1、牛小里脊是脊椎骨内侧一条肌肉。2、里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，适合做1、牛小里脊是脊椎骨内侧一条肌..

2022-11-27 3 次阅读

家常酥肉的做法怎么做家常酥肉

家常酥肉的做法怎么做家常酥肉

1、主料：猪里脊250克、鸡蛋2个、面粉200克。 2、辅料：姜粉3克、椒盐1克、白胡椒粉2克、生抽5克、料酒3克。 3、里脊肉切条倒入调料腌制抓匀。 4、腌制30分钟。 5、鸡蛋倒入纯净水搅拌..

2022-07-25 1 次阅读

黑椒牛排的腌制方法黑椒牛排的腌制方法是什么

黑椒牛排的腌制方法黑椒牛排的腌制方法是什么

1、牛里脊切成薄片，用刀背或者肉锤拍散。2、放红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽。带上一次性手套抓均匀。最后倒入香油。3、盖上保鲜膜入冰箱冷鲜层。4、腌制2小时以上，准备煎牛肉前把牛肉拍少许干淀粉..

2022-07-25 2 次阅读

鸡胸肉做里脊腌制方法鸡胸肉腌制方法

鸡胸肉做里脊腌制方法鸡胸肉腌制方法

1、材料：鸡胸肉1块，鸡蛋1个，淀粉适量，料酒适量，番茄酱适量，白糖适量，盐适量。2、将鸡胸肉洗净七成手指粗细的肉条。3、切好的鸡胸肉中放入适量料酒，盐，蛋清，搅拌均匀，腌制二十分钟。4、腌制好..

2022-07-25 4 次阅读

糖醋肉段的家常做法教你糖醋肉段的家常做法

糖醋肉段的家常做法教你糖醋肉段的家常做法

1、材料：里脊肉300g、油、盐1小勺、醋1小勺、蚝油1小勺、番茄酱3小勺、糖4小勺、葱、姜、1个蛋清、淀粉1大勺。2、准备原料。3、里脊肉清洗干净。4、切成大小适中的肉段。5、肉段放入碗中，加..

2022-07-25 0 次阅读

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