产妇能吃甘蔗。
甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%，极易被人体吸收利用，帮助产妇尽快恢复体力。
甘蔗中含有非常多的糖分，日常生活中的蔗糖就是由其汁液中提取出来的，而糖分的摄入可以让人体消化变成能量，活跃人体细胞。
甘蔗中含有丰富的钾元素，很多经常运动的人由于体内缺乏钾而会导致抽筋等现象，而食用甘蔗恰好能预防这一现象的发生。
1、如果甘蔗梗发红，则表示甘蔗梗在贮藏过程中发生发酵或病害，产生霉素，切勿食用。
2、甘蔗梗经过较长时间的贮藏，部分甘蔗梗内部会发生肉质发红的现象。如果食用了这种发红的甘蔗梗，可能因为食用过多发红甘蔗，发生中毒。
3、甘蔗梗发红是因为甘蔗梗在贮藏过程中，发生了发酵现象或者发生了赤腐病、稍腐病等病害，不要食用已经发红的甘蔗梗。
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