不建议血糖高的孕妇吃脆皮柿子。
柿子含糖量很高，升糖指数也比较高，吃了以后会导致血糖明显升高。怀孕期间对血糖要求非常严格，空腹血糖应该控制在5.1以下，餐后一小时血糖应该控制在7.8以下，餐后两小时血糖应该控制在6.7以下，所以跟正常普通人的血糖标准更加严格。
小贴士：怀孕期间如果血糖高，一定要严格控制饮食，既要保证营养又要避免因为饮食导致血糖明显升高，还需要增加运动，运动可以消耗体内热量，有效控制血糖。
孕妇血糖高在孕期一般是建议饮食控制、运动疗法，如果血糖水平能稳定，并且维持在正常左右的范围，是不需要加用药物进行治疗的。
1、合理搭配饮食，科学用餐少吃多餐，避免暴饮暴食。
2、适当增加运动量，避免剧烈运动。
3、保持心情愉快，避免情绪波动。
4、定期复查空腹、餐后及糖化血红蛋白。
1.糖尿病人勿食，柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
2.患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。
柿子中含有一种叫鞣酸的物质，吃柿子的时候最好不要搭配富含蛋白质的食物一起同食，因为柿子中的鞣酸会和蛋白质发生络合反应，生成的成分不利于肠胃的消化吸收，同食还会降低蛋白质的吸收率，因此不建议一起大量食用。常见富含蛋白质的食物有：鸡蛋、牛奶及其制品、杏仁、大豆及其制品等。
柿子是性寒水果，吃柿子可以降低身体中的燥热之气，适宜秋燥、上火时适量食用，有清热降火之效，但是柿子不宜和其他寒性的食物一起大量食用，同食会快速增加肠道的寒凉之气，体内寒凉之气过重，则容易出现拉肚子等肠胃不适的情况。常见寒性食物有：黄秋葵、大闸蟹、绿豆、兔肉、鸭蛋、、苦瓜、西瓜等。
柿子中含有葡萄糖、蔗糖、果糖等糖类物质，但在其成分中含有一定含量的鞣质，多食涩口，鞣质会和钙、镁离子在肠道中结合，生成肠胃难以消化的络合物，因此，柿子不宜和富含矿物质的食物一起大量食用，一起大量食用会降低食物的营养价值，并且长期大量食用还有可能出现沉淀物蓄积成结晶的可能。常见富含矿物质的食物有：虾皮、海带、紫菜、黑芝麻、花生、鱼虾类等。
柿子口感清甜可口，富含葡萄糖、蔗糖、果糖等糖类物质，食用柿子后可以为身体补充营养，不过，吃柿子的时候不要搭配同样高糖分的食物一起大量食用，以免增加血液中的糖分含量，对健康不利。常见富含糖分的食物有：无花果干、珍珠奶茶、雪糕、夹心饼干、太妃糖、千层蛋糕等。
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