不会。
香瓜属于寒性的瓜果，寒性的食物都具有清热、去火、祛暑、润喉等功效，因此，孕妇食用香瓜不仅仅不会上火，还有降火清热的作用，对上火有一定的辅助治疗效果。
香瓜含有一定的叶酸，可以为孕妇补充叶酸，促进胎儿的大脑发育，对胎儿比较重要。
香瓜性寒，可以帮助清除体内的燥热之气，缓解身体的燥热感，有一定清热解暑的作用，适合在炎热的夏季食用。
香瓜中的钾离子含量丰富，能帮助排出体内多余的水分，促进机体代谢，消除水肿，适合小便不利，身体水肿的人群食用。
香瓜中的纤维含量丰富，这种物质可以促进肠道的蠕动，增强肠道功能，帮助食物残渣及粪便的排出，改善排便困难的情况，可以有效的防治孕妇便秘。
香瓜中的维生素C含量丰富，这种物质可以抑制酪氨酸酶的活性，淡化皮肤中的黑色素，有一定的美容作用。
上火的最明显的症状是口腔溃疡，但是并不是所有的口腔溃疡都是上火引起的。
香瓜中糖分的含量很高，食用时高浓度的糖分会由于渗透压作用，吸收口腔黏膜中的水分，食用过多可引起口腔黏膜因失水过多失活，出现口腔黏膜溃疡，若不及时清洗，口腔菌类会加重症状，这样就和上火的症状就很像了，因此认为吃香瓜上火，但其实两者是不同的。
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