一岁的宝宝一天奶量在600毫升左右，全天由吃三顿奶减到吃两顿奶，掌握隔四小时吃一次的原则，每两顿奶中间要喂水，且一岁宝宝饮食要开始从乳类为主逐渐转到以蔬菜、粮食、肉类为主食的阶段，宝宝的食物种类和烹饪方式将逐渐过渡到与成人相同，每天三顿饭，再加一两顿小点心。
出生时体重为3-3.5千克的宝宝，在1-2个月期间，每天以吃600-800毫升左右的牛奶为宜，每天分7次吃，每次100-200毫升，如果吃6次，每次吃140毫升，不要喂得太多。
2-3个月的宝宝牛奶的日用量应限制在900毫升以下，计算900毫升产生的热量为2427千焦，已经足够宝宝的需要。一天喂6次，每次不超过150毫升，如一天喂5次，每次不超过180毫升。
3-4个月的宝宝每次牛奶的食用量为200毫升，一天喂5次。如果每天喂6次，则每次的量不得超过200毫升，180毫升较为适宜，为防止宝宝发胖，每天的总奶量保持在1000毫升以内。
4-5个月的宝宝每日奶量仍维持在1000毫升左右，因为宝宝在4-5个月时的体重增加情况与3-4个月期间区别不大，可给予同样喂养。
人工喂养的宝宝此时要适当控制奶量，若让他任意吃，宝宝会长得过胖，一般来说，宝宝每天牛奶总量不要超过1000毫升。
6-7个月的宝宝可以添加代乳食物了，这个时候的宝宝的食物依然以奶类为主，宝宝一日奶量大约为700毫升。
7-8个月的宝宝开始增加半固体性的代乳食品，在每日奶量不低于500毫升的前提下，减少两次奶量，用两次代乳食品来代替。
8-9个月的宝宝继续增加代乳食品，此时宝宝可以尝试的辅食种类已经很多了，但是每天牛奶的量仍要保持在500-600毫升之间。
宝宝长到9个月以后，乳牙萌生，消化能力增强，辅食的添加量也要有所增加，牛奶仍应保证每天500毫克左右。
宝宝长到10个月以后，乳牙已经萌出4-6颗，有一定的咀嚼能力，此时应减少牛奶的量，最好将喂牛奶的时间安排在上、下午，每天牛奶的量不超过500毫升。
一岁的宝宝食量差异会较大，平时活动多，消化功能好的宝宝会吃得多一些，且每个宝宝的生长发育水平不同，食物的需求量也会不同，主要应以吃饱为度，保证每天的食物摄入量不要过多或过少。
一岁宝宝饮食需多元化，逐渐变为以一日三餐为主，如粮食、蔬菜、奶、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品，这些食物是满足宝宝生长发育必不可少的，可适当的喂些面条、米粥、馒头、小饼干等，以提高热量，经常给宝宝吃各种蔬菜、水果、海产品，提供足够的维生素和无机盐，以供代谢的需要，达到营养平衡的目的，同时早、晚以奶粉为辅。
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