红薯中所含的赖氨酸，能调节体内代谢平衡，促进人体发育，增强免疫功能，对宝宝的身体健康和骨骼发育都有着重要的作用，同时赖氨酸还有提高中枢神经组织功能的作用，有助于提升宝宝的智力，增强记忆力。
红薯富含维生素C，吃红薯能增强人体细胞的抗病毒作用和肝脏解毒能力，对提高人体免疫力有很大的作用，同时维生素C还有维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，促进铁、钙的吸收。
红薯1.5厘米见方1块。
1、红薯洗净切片，上锅蒸熟或者整块放入水中煮熟。
2、把红薯取出，剥去皮，将瓤放入碗中，用勺子或者搅拌棒研磨成泥。
3、将少量的温开水倒入红薯泥中，边倒边搅拌，直到红薯泥变成黏稠度适合的红薯糊即可给宝宝喂食。
1、红薯有经络，一定要细心挑出来，否则有可能会一半被宝宝咽到喉咙里，一半留在喉咙外，咽不下，咳不出，引起呕吐。
2、若宝宝不接受红薯糊，可以加入一点配方奶或母乳进去，奶香味会让红薯更香甜，勾起宝宝的食欲，但不能经常这样喂食宝宝，会容易让宝宝太偏爱奶味食物。
3、不要让宝宝一次吃过多的红薯糊，否则容易引起胃胀。
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