紫米中含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、锌、钙等微量元素，具有很好的补血、健脾、治疗神经衰弱的作用。而且紫米还含有丰富的叶酸，怀孕前三个月吃紫米能够使准妈妈体内叶酸维持一定的水平以满足宝宝神经系统发育的需要。
推荐吃法：准备200克大米，50克紫米，然后将米洗净之后一起放入锅中加水煮成饭食用即可。
豆腐营养丰富，含有丰富的优质蛋白，而且还含有较多的铁、钙、磷等人体必需的微量元素，在体内的消化吸收率达到了95%以上。怀孕前三个月吃豆腐能够帮助食欲差的准妈妈补充充足的蛋白质。
推荐吃法：将嫩豆腐250克左右切成厚片，然后起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油，装碗。
莴笋的茎叶中含有丰富的天然叶酸，对于宝宝的神经系统发育有很好的效果，其中还含有多种维生素和矿物质，而且还能为准妈妈补充铁元素。有便秘的准妈妈吃莴笋还能促进大便排泄。
推荐吃法：莴笋叶适量洗净切段，先烧热油后加入拍碎的大蒜煸香，再将莴笋叶放入锅中翻炒。翻炒差不多莴笋叶8成熟后加盐炒匀即可。
胡萝卜中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、尼克酸、钙、铁等营养成分，经常食用能有效增强机体免疫力。胡萝卜含有的维生素Ａ有利于细胞的增值和生长，有利于怀孕前三个月胎宝宝的发育。
注意：因为胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质需要胡萝卜素酶的参与才能变成维生素Ａ，胡萝卜最好是油炒着吃。
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