原料:金橘20克,鲜山药(淮山)100克,小米50克,白糖15克。
做法:将金橘洗净,切片备用。山药去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。
功效:有疏肝、健脾、养胃的功效。
原料:红、白萝卜各250克,白糖100克,酱油、米醋、香油、精盐各适量。
做法:将红、白萝卜去毛根,洗净,再轻轻刮去皮,用刀切片,再切成丝,放入盘内,加调料拌匀,腌渍片刻即成。
功效:宽中下气,消积化痰等功效,可用于治疗食积呕吐、消化不良诸症。
原料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法:莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
功效:养胃健脾,适合孕妇食用。
原料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。
做法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。
功效:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。
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