营养丰富,蛋白质含量高,而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,容易消化,适合产妇食用。但也不是吃得越多就越好。有些地区习惯主张产妇多吃鸡蛋,甚至一天要吃到十几个,这就没有必要了,因为吃得过多根本无法被身体吸收,只会白白地被排泄出去,还会影响正常的消化功能,所以,产妇每天只需食用2-3个鸡蛋。
由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以喝了红糖水后会使产妇全身温暖。红糖中铁的含量髙可以给产妇补血,红糖中含多种微量元素和矿物质,能够利尿,防治产后尿失禁,促进恶露排出;此外,红糖还有生乳、止痛的效果。
但是也不要饮用过多,一般不能超过10天,时间过长会增加血性恶露,并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。
鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质,而且味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此产妇要多喝汤汁。
但是专家提醒,在多喝汤的同时,也别忘了多吃些肉,肉比汤的营养要丰富得多,那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。
小米具有含量丰富的维生素和维生素B2,能够帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。但是专家提醒,小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。
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