橄榄油富含单不饱和脂肪酸-油酸，还有维生素A、B、D、E、K及抗氧化物等，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高，能保护心血管系统，还可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生，能降低血压，改善并提高内分泌系统功能，还有美容、保护皮肤、防止衰老等功效。
孕妇可以使用橄榄油，天然无刺激，对宝宝不会有影响。橄榄油富含维生素E和角鲨烯，吸收迅速，可以起到滋润皮肤、保持皮肤弹性和抗氧化的作用。孕期受荷尔蒙变化及皮肤拉伸影响，容易出现瘙痒和干燥，用橄榄油擦拭，有预防和缓解作用。孕妇用橄榄油经常涂于腹部，能减少或预防妊娠纹的产生。
孕妇非常适合吃橄榄油，并可作为孕期烹调用油。它含有大量的单不饱和脂肪酸，可以预防高血脂、高血糖和高血压，还能预防孕期肥胖。而且橄榄油所含的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似，极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育，是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂。而且橄榄油还有润肠的功能，孕期吃橄榄油，能促进消化，预防便秘。
1、孕晚期，可常用橄榄油涂抹乳头，让乳头上的老皮和积垢浸泡掉，这样有助于初乳的顺畅流出。
2、孕妇如果有便秘、大便干燥的情况，可早晚饮一小杯橄榄油，除了能通便，还能调节血压。
3、孕妇从怀孕3个月开始到生完宝宝后的3个月内，若能坚持每天用橄榄油进行腹部按摩，就可以有效预防妊娠纹的产生，且没有副作用。
4、孕期皮肤干燥、瘙痒时，涂抹橄榄油能起到保湿滋润的效果。
5、洗完脸后，用橄榄油反复轻轻按摩，再用蒸脸器或热毛巾敷面，能除去毛孔内肉眼看不到的污垢，滋养肌肤，增加皮肤的光泽和弹性，去除细小皱纹。
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