米粉是大米磨制的，一般不会直接导致宝宝上火；而宝宝吃米粉出现大便干燥，可能是因为刚开始添加辅食，肠胃不适应导致的，注意多喂水，喝点水果蔬菜汁，帮助肠胃蠕动，适应过来会自然改善；刚开始吃米粉，量不能大，添加辅食，要遵从“量从少到，从稀到稠，从一种到多种”的原则给宝宝慢慢添加，这样子可以让宝宝更好的吸收和适应。
宝宝吃米粉不会上火，而出现大便干、便秘等“上火”症状，主要由以下几个方面引起：
1、饮食不足。婴儿进食太少时，消化吸收后余渣少，以致大便减少。
2、饮食成份不均衡。当食品中蛋白质摄入量过高，而碳水化合物及膳食纤维较少时，则大便易干燥。
3、水分摄入不足或因天气炎热水分损失过多。因此，妈妈一定要用足量的水冲调米粉或在两餐之间让孩子喝一些白开水或果汁。
4、生活不规律和缺乏按时大便的训练，未形成排便的条件反射，也会导致便秘。因此要帮助宝宝养成按时大便的习惯。
5、宝宝由流质食物过渡到半流质、固体食物时，大便性状的改变是正常现象，待婴儿逐渐适应新的食物后便会消失。
4个月以上的婴儿，出现上火症状时，多补充水分，也可喝些果汁或菜汁。如萝卜、胡萝卜、芹菜等煮水喝，橙子、苹果、西瓜榨汁喝。宝宝太小，应先喝1—2勺，如没有异常，再逐渐加量。
宝宝满5个月，吃米粉仍有上火、大便干燥症状时，就应增加辅食，最好将菠菜、卷心菜、青菜、荠菜等切碎，放入米粥或麦片内同煮，做成各种美味的菜粥给宝宝吃。蔬菜中所含的大量纤维素，可以促进肠蠕动，达到通便的目的。还可喂点香蕉、苹果等水果泥，有利于促进肠蠕动。
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