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1、5分钟左右。
2、从营养上面讲,西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素,这些物质都比较易被煮熟,其次,西兰花主要结构呈花絮,并且其中的松散程度较高,易被煮熟,因此西兰花在水开之后煮5分钟左右即可被煮熟。
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