我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”？作为《支付宝》蚂蚁庄园今日答题内容，根据我们日常生活的经验和所学的知识来回答问题，回答正确的话就可以领取180g的小鸡饲料，那么其对应的答案是什么呢？那么正确答案是什么呢？接下来趣百科游戏小编就给大家整理了《支付宝》蚂蚁庄园2023年4月14日每日一题答案分享，一起看看吧。
今日答题：我国哪个菜系擅长“就地取材、土菜精做”？
A、淮扬菜
B、粤菜
正确答案：A、淮扬菜
答案解析：
淮扬菜是由淮安的淮帮菜、扬州的扬帮菜、南京及镇江的京帮菜、苏州及周边的苏帮菜和杭帮菜、徽帮菜等融合发展而来；
淮扬菜一大特点就是“就地取材、土菜精做。国宴选用淮扬菜，除了普适众口，还因为淮扬菜擅长用普通食材做出高档水准；
体现了对节俭的倡导和对自然的尊重，淮扬菜自古以来就受到人们的欢迎，高超烹饪技艺背后暗藏的是淮扬地区的饮食文化。
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