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1、生蚝肉里边有一坨黑蓝色的,那就是生蚝的内脏。
2、内脏里边有很多脏的东西,如果真的要吃的话,最好洗干净煮熟了以后再吃。煮熟的情况下,生蚝的内脏是可以吃的,但是建议不要生吃生蚝。在挑选的时候,尽量选择外壳稍微平滑的生蚝,这样污染也会少一些。
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