临近春节，处处都在上演着相聚和离别，一方面是即将放假，要和经常在一块的工作伙伴暂时分开了，另一方面是要回去和家人团聚，见到久违的亲人朋友，心情总是雀跃的。其实在年底还有一个传统节日，很容易被忽略，今天就给大家讲讲。
祭灶节要准备些什么
①首先灶糖是必备之物，每个地方的种类不一样，但是大部分原料都是麦芽糖，还有饴糖和麻糖，很香甜酥脆，据说可以让灶王爷吃了多言好话。
②在河南一些地区还要放置鸡蛋，人们认为是给黄鼠狼仙吃的，这样就不会来偷盗食物了。
③案桌上要摆上祭灶汤，由粉条、豆腐和白菜等混合煮成的。
④福建福州地区会放置甘蔗头和荸荠，俗语说道：“荸荠尖尖，灶王上天。”这两样都是很常见的贡品。
⑤草料和豆子，是给灶王的坐骑吃的，才有力气飞上天庭，而神马是用竹篾制作而成。
该节日有什么来历
最早的时候，还没这么完备的仪式，人们只是对火有所崇拜，后来加入了很多元素。在商周时代，逐渐成为了五祀之一，初为夏祭，后改为腊祭。古称“炎帝于火而死为灶”。古祭灶日期，有“官祭三，民祭四，王八祭五，鳖祭六”之说。祭灶神是地处东南海隅的闽东南地区诸多拜神活动中的一项重要内容。到了近现代，都集中在腊月二十三或者二十四祭灶，意味着忙年的开端，家家户户都要准备起来过年了。
能在外面过节吗
通常来说建议尽量在本家过节，因为灶王作为掌管人间烟火的神仙，是考察每个家庭的情况的，若是在其他家里供奉东西，即使收到了也是当成别人的功劳，怕不是一个好兆头，所以长辈们都是叫年轻人们要回老家祭灶。
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