过小年吃什么传统美食 吃“米饼”寓意“团团圆圆”

　　对于小年这一个节日的到来，每一个人，都有自己内心的考虑，但是小年的具体时间，是在什么时候呢？因为这对于我们如何去进行准备是有着一定的影响存在的，同时也需要注意到在小年之中是否存在着一些诗歌，或者是优美的古诗词呢？

　　小年是什么时间

　　在2021年的小年时间2022年01月25日 星期二，农历的腊月二十三，在这一天也有着很多的禁忌所以要注意。

　　关于小年的诗歌

　　1、过小年（七律）

　　霜风刺骨悯孤寒，闭户嗟哦吟小年。

　　退笔还遭心魅扰，结伽又堕老胡禅。

　　浮杯只合诗中尽，思路偏宜悟境宽。

　　入夜无眠长企盼，多为贫困送衣衫。

　　2.凉亭序·小年

　　欹枕复诵乌衣巷，长笛声声入小堂。

　　皓魄当空照满苑，凉亭听笛人彷徨。

　　云间仙籁飘九天，狡兔下凡戏弄弦。

　　园林宫阙烛火亮，遥知千里共婵娟。

　　云中君，圆月满如轩；

　　元宵夜，长伴云衢艳。

　　大姑年来年去今亦老。

　　小年的传统美食

　　1、小年吃米饼

　　小年的时间是腊月二十三，广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意。

　　2、小年吃杀年猪

　　恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地，都有杀猪过春节的习俗。过了小年夜（农历十二月二十三），那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉，或炒或炖，精心烹饪，再满满斟上一杯酒，邀请亲朋好友共享年猪后的第一顿鲜肉--庖汤。

　　3、小年吃火烧

　　祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，所以这一天卖火烧的会有非常多的人排队购买。

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