中国讲究人之初，性本善的品德，因此都会鼓励大家多做好事，甚至还衍生出了不少典故，都带有劝说的意味，随着时间的流逝，还逐渐融入了节日当中，因此显得很有意义。人们在过节时聆听这些来由，就能更加有理由去行动了。
祭灶节的知识
传说有这么一位神仙，是负责监督人间的善恶，并掌管着家里的兴衰，因此人们都十分敬畏，到了年底会摆上相应的供品，例如祭灶汤或者灶糖、饺子等等，招待灶王爷后希望他去玉帝面前能够多美言几句，保佑来年家宅平安。而且祭灶和小年往往是连在一起的，南方在农历腊月二十四，北方在腊月二十三，家家户户都要大扫除，全家沐浴，然后准备年货，寓意辞旧迎新，忙年的开端。
河南过节的特点
这个地区的节日特征就是仪式较多，都要在灶王龛前面进行，通常设置在灶房的北面或东面，画像上有灶神和灶婆并排而坐，还有八仙和聚宝盆等元素。祭灶多在晚上进行，由主祭人跪在灶爷像前，怀抱公鸡。也有人让孩子抱鸡跪于大人之后。据说鸡是灶爷升天所骑之马，故鸡不称为鸡，而称为马。所以还需准备草料和豆子，寓意给神马喂饱之后，才能飞快去天上汇报工作。
又什么忌讳
1.这一天是不能杀生的，因为是庆祝节日的日子，为了表示喜悦之情，不是不能伤害小动物，如果祭祀需要肉菜，请提前准备好。
2.千万不要去其他人家里讨债，据说如果祭灶节前去，那么意味着一整年都要这么度过，是不大吉利的。
3.传统风俗里，有“男不拜月女不祭灶”的说法，如果当地比较忌讳，那么还需回避一下，不过今天很少讲究这方面的了，一些地区都是由主妇来住持祭祀。
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