一年四季气候宜人的夏威夷是受到广大游客向往的旅游和度假胜地，在凉风习习的海滩上，看着如火夕阳沉入柔和的海面，品味着当地出产的世界名咖啡——可纳咖啡，多么快意！关于可纳咖啡这一咖啡中的珍品，在夏威夷还有专门的节日，今天的西方节日就为你介绍夏威夷可纳咖啡节。
夏威夷可纳咖啡节早在1970年就已创立，它的宗旨是保护、保存与推广可纳地区历史达183年之久的独特咖啡文化。在为期10天的咖啡节期间，只需购买3美元的节日徽章即可免费参加大小共计50多项活动，适合从普通的咖啡客，到咖啡鉴赏家，到一家祖孙几代同游的不同客人。
其中，作为咖啡节标志性活动的有咖啡与艺术漫步、杯测大赛、农庄作坊游、国际灯笼大游行等，游客也可以自己带上导览地图，尽情探索可纳咖啡之乡的咖啡馆、别致的商铺与社区。每年，可纳咖啡节都能吸引大约8000名游客与居民前来参与。
可（科）纳咖啡又叫做夏威夷咖啡，是用原种植在夏威夷西南岸、毛那罗阿火山上斜坡上的可纳咖啡豆制成的。可纳咖啡豆的果实异常饱满，而且光泽鲜亮，号称是世界上最美的咖啡豆。咖啡柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味口味，酸度也较均衡适度，就像夏威夷岛上五彩斑斓的色彩一样迷人，一样余味悠长。
可纳咖啡豆豆形平均整齐，具有强烈的酸味和甜味，口感湿顺、滑润。因为生长在火山之上，同时有高密度的人工培育农艺，因此每粒豆子可说是娇生惯养的“大家闺秀”，标致、丰腴并有婴孩般娇艳的肤质。
就风味来说，可纳咖啡比较接近中美洲咖啡，而不像印尼咖啡。它的平均品质很高，处理得很仔细，质感中等，酸味不错，有非常丰富的味道，而且新鲜的科纳咖啡香得不得了，是咖啡中的珍品，受到广大咖啡迷的推崇与喜爱。
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