西红柿是一种可口的蔬菜，并且营养价值丰富，经常吃点可让体内的维生素得到充足的补充。西红柿可以和很多食物搭配在一起来吃，增加营养价值，不过也有一些不适合一起吃的，西红柿和什么食物相克呢?常见的有黄瓜、红薯、猪肝和鱼肉等。在具体吃西红柿的时候，相关的注意事项还需要掌握了。
西红柿最好不要和如下几种食物一起吃。比如黄瓜，其中含有大量的维生素c分解酶，与西红柿一起吃的话，可能会让维生素C遭到破坏了。另外西红柿也不要和红薯一起吃，不然红的患上结石，容易出现呕吐、腹泻、腹痛等多种不适。另外西红柿和胡萝卜一起吃的话，其中的维生素c也是容易被破坏的。白酒与西红柿一起吃的话，人容易出现胸闷、气短等不适。西红柿和猪肝一起吃的话，也容易出现维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。西红柿和毛蟹一起用的话，腹泻常见，而与绿豆一起吃的话，容易损伤元气。
以上为大家介绍了与西红柿相克的一些食物，所以尽量不要将这些食物搭配在一起吃。同时还需要注意在吃的时候，最好不要空腹用，不然容易发生出现胃酸反应，容易造成腹痛和胃部饱胀等不适。对于还没有成熟的西红柿，还发青的西红柿，一定要注意不能吃，因为其中含有大量的有毒的番茄碱，人容易出现头晕、恶心、乏力等中毒的情况。
西红柿很好吃，可以生着吃，还能炒着吃，还可以做成汤来吃，吃饭不少，但也应该注意和一些食物搭配在一起的时候，还需注意看相克的情况。对于青涩的西红柿不要吃，在空腹的状态下，也不要吃，当心引起了不良情况。
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