山楂作为中国独有的药果兼用的树种，生活当中很多人都喜欢吃，山楂具有很好的降血脂，降血压，强心，抗心律不齐的功效。同时它也可以健脾开胃，消食化滞，活血化瘀。随着天气逐渐变得寒冷，我们可以将山楂熬制成山楂粥进行服用。那么山楂粥可以活血化瘀是真的吗?山楂粥都有哪些功效?应该如何熬制山楂粥?
山楂粥中由于含有山楂，摄入以后可以快速的增加我们胃中的消化酶。尤其是在冬季天气寒冷的时候，对于经常吃得过于油腻的我们来讲，适当的喝一些山楂粥，能够加快我们的胃消化，起到减肥去脂，降血压及胆固醇，稳定体内血液平衡的效果。而且山楂和大米相结合，能够增加大米当中赖氨酸的含量，从而对于我们人体的新陈代谢起到促进的功效。
对于患有轻度厌食症的患者，适当的吃一些山楂粥，也可以有效的起到开胃的作用。但需要注意的是，孕妇最好谨慎使用山楂粥。这是因为山楂对于女性的子宫有一定的兴奋作用，它会促使女性的子宫在孕期期间不断的进行收缩，如果孕妇过多的食用山楂及其制品，就很容易导致孕妇出现流产或者早产的现象。
山楂粥的制程方式非常简单。首先我们将山楂洗净加水上锅进行蒸煮取汁，待15分钟左右以后，我们可以将洗净的大米放入其中，加水熬煮成粥，适当添加一些红糖。这样一碗开胃消食的山楂粥就制成了。
另外提醒大家，山楂粥是女性进行剖腹产后初期恢复营养的理想食品，这是因为山楂粥可以活血化瘀，适当的服用一些山楂粥，能够有效的帮助剖腹产产妇缓解恶露不尽、食欲不振的症状。
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