常言道，冬吃萝卜夏吃姜。夏天多吃姜对身体好处不少，不过吃姜也是有一定讲究的，晚上最好不要吃姜，并且有晚上吃姜赛砒霜的说法，这种说法对不对呢?晚上吃姜会怎么样呢?其实并不是说晚上吃姜一定会对身体不好，是针对不同人群而言的。下面我们就一起来详细了解下吧。
姜具有食药两用的功效，做饭的时候起到调味的作用，而在药用方面，可以消气、排汗，提高身体的循环，促进消化等。白天吃姜可以让姜的这些作用很好地发挥出来，对于风寒感冒也具有预防和治疗的作用。
不过到了晚上的时候，人本应该休息了，而生姜当中含有的姜酚会刺激胃肠道蠕动，所以会在一定程度上影响人的休息和睡眠，会对胃肠道造成刺激和伤害。特别是那些体质偏热的人，晚上吃了生姜这样刺激性的食物，更容易加重内热，伤到心脏、肺脏等脏器，会让火气更严重，甚至会引发便秘等，所以此种类型的人不要吃。
不过对于体质偏寒的人来说，晚上的时候适当吃点生姜却可以起到驱寒暖胃的效果。不少体质差的女性，晚上吃生姜能改善睡眠，能让女性痛经情况得到一定的改善，更利于度过经期。脾胃虚寒的人，晚上可根据身体情况稍微喝一点生姜水，可驱寒祛湿，改善怕冷的情况等
晚上吃生姜，不能笼统地说就是好，就是不好，还需要看人的体质情况，还需要看具体的食用情况。体质偏寒的人，适当吃点，能暖胃，能驱寒，而本身火气重的人，就不要吃了。
晚上吃姜会怎么样?没有定论，还需结合身体情况来吃。大家在购买生姜的时候，一定要注意买质量好的，不要选择发生了腐烂了，这种姜有毒，吃的话容易诱发肝癌等。
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