一、三七花泡水喝的5种保健功效
第一：解肝毒
三七花用水冲泡后制作出三七花茶，这种茶饮进入身体之后可以提高代谢能力，这样对肝脏加快代谢可以起到解毒的效果。如果你是哪种长期喝酒的人群，那么你的肝脏所需要负担的压力就会大大增加，服用三七花可以很好的缓解肾脏的压力，由此下的促进身体恢复健康。
第二：抗疲劳
科学家通过科学技术研究发现，三七花中含有丰富的营养物质，特别是人体所必须的人参皂苷，这种物质可以有效的缓解身体疲惫感，同时还可以清除体内自由基延缓衰老，对于女性来说这种中药材的保健效果非常的不错。
第三：去火气
你知道火气重的症状有哪些吗，事实上如果你的脾气变得急躁，并且出现心浮气躁的情况，这就说明已经上火了。建议火气重的人群平时生活中可以适量多服用一些三七花茶，可以有效的去火气，促进身体健康。
第四：防治癌症
平时生活中可以适量的科学的服用一些三七花，或者是将三七花泡水喝，能够有效的防治癌症，令身体健康越来越好。
第五：止血功效
提高免疫力研究发现，三七花中含有一种三七素的物质，这种物质能够有效的促进血小板进行聚集甚至变形，最终达到止血的作用。除此之外，如果身体患有高血压以及高血脂这些血液疾病，服用三七花可以很好的进行舒缓。
二、服用三七花的7个注意事项
1、三七性温，但不易上火，吃三七上火的极为少见，所以三七进补或者食用没有季节限制，三七花功效和三七相近，但属于凉性，可以作为清凉，降压，消炎保健茶使用。身体属于虚寒之人请注意观察使用，或者不用，因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕。
2、女性月经期间最好不要用，月经期间本不能食用凉性食品(三七花药性属于凉性)，加之三七花有活血化瘀的作用，容易导致月经出血过多，但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了。
3、凉感冒期间不要用，也是因为三七花凉性有加重凉感的作用。
4、孕妇，尽量不要使用任何三七产品，这个和孕妇不要吃药是一样的，为的是以免对胎儿有影响，但产后补血三七就是极品了。三七对失血性贫血具有极好的效果。
5、不建议三七花和其它花茶一起使用，因为三七花单味使用效果最好，如果是不习惯它的味道可以加点冰糖。
6、用量，三七粉每人每天不要超过10克，一次不要超过5克，外用止血除外。
7、注意三七粉的生吃和熟吃，三七粉生吃和熟吃效果和功效侧重点不一样;例如骨折前期用三七粉主要是化瘀血的作用，血药生吃;中后期熟吃三七粉具有补血和促进骨骼愈合的作用;如果是外伤出血，直接用三七粉敷于出血处，流血即止。
三、三七花与三七粉的区别
三七花为生长二年以上的三七尚未开放的花蕾，民间作茶饮用，有清凉、平肝、降压之效。
现代研究表明：三七花是三七全株中含三七皂苷最高的部位，含量高达13%以上，以rb族皂苷为主，具有镇静安神、抗炎镇痛、降血压等药理作用，常用于治疗高血压、偏头痛、失眠等症。它具备三七的大部份功效，但是与三七不能等同，两者是有区别的。
三七花和三七粉的区别：
1、三七花和三七粉的性味：
三七花：性凉，味甘、微苦。三七粉：性温，味苦回甜。
2、三七花和三七粉的功效：
三七花：主要用于清热、解毒、凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的有效成份。具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、排毒养颜等功效。
三七粉：三七功用补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，降血压，降血脂，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点。熟三七粉可以补身体。
3、三七花和三七粉用法：
三七花：常用开水冲泡，代茶饮。也有用来炒肉的。三七粉：一般都是直接用温开水送服，或加工成熟三七粉服用，做成药膳来吃也是不错的选择。
三七花和三七粉最大的差别：三七粉是补血圣品，双向平衡血脂。而三七花性凉，不具有补血功效，贫血患者应少量饮用。
四、三七花的养殖技术
三七花养殖方法主要从以下几个方面入：
1、播种：用工具划印行，以行株距6厘米×5厘米进行点播，然后均匀撒一层混合肥(以腐熟农家肥或与其它肥料混台)，畦面盖一层稻草，以保持畦面湿润和抑制杂草生长，每亩用种7万-10万粒，折合果实10～12千克。
2、浇水：三七播种后要到3-4月才出苗，其间需进行人工浇水(土壤有夜潮性的也可不浇)，其方法需用喷头淋浇至畦面流水为止，一般一个月浇2-3次透水，直至雨季来临。
3、光照：一、二年生三七透光率要求偏低，一般10%左右为宜，而三年生三七则要求较强的透光率，以15%左右为宜，通过调节荫棚透光率，可以达到增加单株根重的目的。
4、追肥：三七现蕾期(6月)及开花期(9月)为吸肥高峰，此时应对三七进行追肥。三七的追肥以农家肥为主，辅以少量复合肥即可。
5、打薹：为防止养分的无谓消耗，集中供应地下根部生长，于7月出现花薹时，摘除全部花薹，并向叶面上喷施药材根大灵，促使叶面光合作用产物(营养)向根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，药用含量大大提高，提高三七产量。打薹应选晴天进行。
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