一、夏季上火推荐降火药茶
1、菊花茶
菊花茶有清热去火的作用,对改善、目涩很有帮助。同时,它还能明目,对治疗眼睛疲劳、视力模糊效果也不错。用菊花10克,枸杞5克,一同放入锅加水煎煮成茶。适合旺盛,出现头晕脑涨、耳鸣、眼睛痛等症状饮用。
2、西瓜皮凉茶
原料很简单,为西瓜外皮、白糖。将西瓜外皮绿色的那一层利用起来,洗净后切碎去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀即可,有祛暑利尿解毒的功效。
3、莲子心茶
莲子心1-2克,放入水杯中,用沸水冲泡,5-10分钟后就可以饮用。莲子心有清心、祛热、止血等功能,可治心烦、口渴、目赤肿痛等症,此清火茶可清心火、除烦热、降血压。还可以用莲子心2克、生甘草3克,用开水冲泡饮用,能增强泻心火除烦躁的功能。
4、决明子茶
决明子有清热、明目,疏通肝气的作用,而且很适合有便秘的人饮用,会起到很好的通便作用。
5、菊花薄荷茶
对于目赤肿痛,同时伴有头晕胀痛,口苦咽干,面红易怒的“肝火”,可以试试将菊花10克,金银花5克,薄荷3克开水冲泡后饮用,可以清肝明目。
6、金银花解毒饮
金银花、菊花、淡竹叶各20g,加水2000毫升,煎煮15分钟,用纱布过滤后加入适量蜂蜜,可起到清热解毒、明目除烦、清心利尿、防暑降温的作用。
二、降火推荐降火水果
1.甘蔗
甘蔗味甘性寒,有清热生津、下气润燥的作用,有上火症状的朋友不容错过,对于热病津伤,心烦口渴,肺燥咳嗽,大便燥结等上火症状很有疗效。
2.草莓
草莓酸酸甜甜,十分好吃,还具有很好的降火功效。中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、除烦,所以夏天容易上火,可以选择吃草莓来降火。
3.西瓜
西瓜也是夏天不得不提的降火佳果,夏天吃西瓜不仅能消暑解烦,还能补充水分和多种营养物质,所以夏天怕上火,可以多吃西瓜。但是在这里还是要提醒大家,很多人喜欢在夏天吃冰西瓜,西瓜本来就是性凉的食物,所以不可以贪多。
4.山竹
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。
5.柚子
中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用。此外,柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。
6.葡萄
葡萄能滋养肝肾之阴分,止消渴,润筋骨,利目视,而且降火的效果不错,又能通肠胃,是暑热季节非常有益的水果,具有下火的功效。
7.桑葚
桑椹降肝火具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为,桑葚性味甘寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。桑椹15克,煮水,每日1剂,代茶饮用,滋补肾阴,清心降火。适用于病后体虚、心肾不交所致失眠、梦遗梦滑、心悸健忘等。
三、专家推荐3款自制清肺茶
蜂蜜柚子茶
做法:盐水洗净柚子,温水泡5分钟,削下果皮,切成细丝。剥出果肉,去皮除籽,用搅拌机打成泥状。把柚子皮和果肉泥入锅,加1小碗水和冰糖,小火熬半小时至黏稠,柚皮略透明即可。然后大火收汁,离火冷却。温热(50℃以下)时加蜂蜜拌匀。装入容器中密封,放置10天左右就可以吃了。
功效:柚子富含维生素C,能够提升免疫力;还有清热去火、止咳化痰的功效。用柚子加蜂蜜制成饮品,更是很好的保健品。蜂蜜含有多种维生素和无机盐,并有补中润燥,润肺补虚的作用。
冬花枇杷茶
材料:款冬花12g,枇杷叶15g,蜂蜜适量。
做法:头煎清水3碗煎至1碗;二煎清水2碗煎至半碗。
功效:清燥润肺、化痰止咳。
罗汉果茶
做法:取罗汉果20克,沸水泡闷15分钟后代茶饮。
功效:罗汉果果实营养价值很高,干果总糖含量25.17——38.31%,特别是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙,味甜却不会被人体吸收,因此对糖尿病患者来说也是绝佳的蔗糖替代品。鲜果还含有丰富的维生素丙,蛋白质和氨基酸,归肺、大肠经,果实味甘性凉、有润肺、清热、消暑、生津、止咳之功效,可治疗肥胖病、糖尿病、支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等,同时,也是饮料和调料佳果。
四、秋季蔬菜去火最有效
1、海带
海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热,还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用,对心脑血管疾布者大有裨益。
2、茭白
茭白是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,用一点腊肉和茭白一起炒,味道更加香哦。
3、莲藕
藕是个宝,因为藕性甘、味平,可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。另外藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血、散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。
4、黄瓜
黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效,黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,排出毒素。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生,而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇,达到减肥强体的目的。
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