一、健康减肥的四款食谱
木耳豆腐汤
原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。
做法:1、先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。
功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇。
双菇凉瓜丝
原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖适量。
做法:1、将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;2、香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;3、油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;4、将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪的吸收。
枸杞烧鲫鱼
原料:鲫鱼1条,枸杞子12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
做法:1、将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;2、将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;3、投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精后即可食用。
功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥,适合爱美女士。
三丝拌蛏子
原料:鲜蛏肉400克,熟火腿丝25克,水发香菇丝50克,嫩姜末10克,青椒丝100克,芹菜1棵。
制法:1、蛏肉煮熟捞出;2、青椒丝焯水,同香菇丝一起用煮蛏的原汁煮入味;3、蛏肉、熟火腿丝、香菇丝和青椒丝加调料拌匀装盘,芹菜段焯水围边,撒胡椒面,淋香油即成。
功效:蛏子能利尿、去湿、清热,菇丝能吸脂,芹菜能降血压、去脂,适合减肥人士食用。
二、什么水果具有减肥的效果
1、苹果。要说到水果减肥,第一要说的是苹果,苹果的确是瘦身的风云水果,它有丰富的果胶,可以帮助肠子与毒素做结合,加速排毒功效并降低热量吸收,此外苹果的钾质也多,可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果,将成分释放出来,不仅有饱足感,而且热量也不高,52大卡/100克。
2、葡萄柚。葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加,藉此促进消化功能,而且营养也容易被吸收。它含有丰富的维他命C,大约一颗葡萄柚就有100毫克,不仅可以消除疲劳,还可以美化肌肤。重要的是它含糖少,减肥时适合用来补充维他命C。
3、蕃茄。蕃茄含有茄红素,食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取,促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌,甚至提升食物的口感,是很好料理健康的食材。
4、菠萝。大家都知道菠萝中的蛋白分解酵素相当强力,虽然可以帮助肉类的蛋白质消化,但是,我们要注意吃菠萝的注意事项哦。如果在餐前吃的话,容易造成胃壁受伤,在饭后吃比较不会伤胃。
5、香蕉。香蕉含有丰富食物纤维,维他命A,钾质等,所以有很好的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。对于常便秘、肌肤干燥的人而言,香蕉瘦身又美容。以糖质为主成分的香蕉,吃了以后可以马上消化,迅速补充体力。而且香蕉很有饱足感,只要吃上一根就可以裹腹,而且热量卡路里颇低。
6、奇异果。减肥需要摄入人体需要的几十种营养素,不能只吃低热量水果来减肥。低热量水果可以搭配菜肴,也可以在饥饿的时候当间餐食用,有效降低饮食摄入热量,还能为身体提供丰富的营养。
7、柠檬。柠檬含较多的柠檬酸,人们经常把柠檬榨汁或做成柠檬醋。柠檬能达到胃液的分泌,促进肠蠕动,利于通便的功效。
三、快速减肥的几个小技巧
减肥技巧一、吃水果要适量。有些人想要减肥,就干脆不吃主食了,直接吧水果当成主食,其实这样的做法是错误的,很多人为了减肥,不惜将水果当正餐吃,或者是比平时多吃一半。其实,水果吃多了也是会发胖的呢。虽然水果是低热量食品,但多吃还是容易堆积过多的热量。5个橙就相当于一碗米饭的热量,加上水果所含的果糖是很容易转化为脂肪的。所以,想要减肥的话,每天200克的水果摄入是最佳的选择。
是水果可以减肥,但是一定要正确的吃,适当的吃,饭前吃些水果可以增加饱腹感,对减少食量有很大的帮助。而且,平时用水果来代替高热量小吃是一个不错的选择,这样不仅能满足你想要吃零食的欲望,还能减少热量的摄入。
减肥技巧二、吃东西要专心。在吃东西的时候我们一定要专心,如果三心二意的吃饭的话,会让我们吃的更多,很多MM都有一边看电视一边吃东西的习惯,这样能欣赏节目的同时还能享受美食,真可谓是一举两得。可是,这样却会让你在不知不觉中吃得更多。最好是坐到餐桌前专心用餐,这样对减慢吃饭速度和减少食量都非常有利。
减肥技巧三、零食千万别多吃。零食一般是导致肥胖的主要的原因,因为零食大多数都是高热量的食物,所以我们一定呀少吃,高热量的零食是减肥的大敌,想要减肥的MM切记要少吃。当然,馋嘴是大部分女孩子在减肥时跨不过的坎。完全不吃零食是不实际的,还会让你在坚持不住的时候暴饮暴食。所以,用低热量的食品来代替零食是一个很好的选择。
减肥技巧四、睡前尽量不吃东西。睡觉之前我们一定呀注意不要吃东西,不然可能会因为无法消化导致脂肪堆积,睡前尽量不要吃东西,因为晚餐过后活动量相对较少,晚上吃东西容易无法消耗掉,会造成脂肪堆积。饭后刷牙是控制食欲的好拌饭,这样可以提醒自己不要再吃东西,能有效减少热量摄入。
减肥技巧五、足量水分帮助瘦身。在减肥的时候适当和一些水能够帮助减肥,因为可以增加饱腹感,还可以加快新陈代谢,帮助减肥,减肥期间吃的东西较少,这样容易造成便秘,多喝水能改善这个问题。另外,多喝水能提高新陈代谢,对加快脂肪的燃烧有很大的作用。而缺少会让你混淆饥饿感和干渴感,容易造成热量摄入过多的后果,对减肥非常不利。
减肥技巧六、放慢吃东西的速度。我们吃东西的速度越快,进食量就越多,所以我们在吃饭的时候应该尽量的放慢速度,预防吃得过多的一个好方法就是放慢吃东西的速度。进食太快会让你容易吃得太多。当我们快速进食时,会让身体减少释放有饱腹感的荷尔蒙,导致你在不知不觉中吃下更多食物。而缓慢进食会导致明显的肠道蛋白质“食欲减少”反应。
四、减肥效果好的几个动作
每天花时10分钟,通过运动对全身各个部位进行操练,可以达到燃烧脂肪的效果。
1.抬伸动作。运动前先准备一本有点重量的书本。首先先躺在地上,两腿抬起向上伸展,把书本夹在大腿之间用力夹住。然后双手撑在后脑,尽力做一个仰卧起坐的动作,或者身体向左右两边用力伸展。每次运动要坚持做至少10次以上。
2.倒撑动作。首先趴在地上,双手挺直按住地面,右腿抬起,左腿站直和手一起撑起身体,右腿要与身体保持平行状态。保持姿势5秒以上,觉得累了就趴下来休息一下,然后换左腿撑地,右腿挺直抬起。来回做3套以上。
3.手撑动作。准备两个砖头或者是厚的书本。大概垫高的高度为12cm~15cm。首先坐在地上,把两块砖头放在贴近身边左右位置。双腿屈膝放松,用手按住砖头,用力撑起身体,身板尽量挺直。举到累了就坐下来休息一下,接着继续做这个手撑动作。每次坚持至少做5次。
4.抬撑动作。运动前先准备一本有点重量的书本。首先先躺在地面,双腿并拢向上抬起挺直,把书本放在脚面上。然后双手向左右两边伸展,用力按住地面撑起身体,扭动腰把臀部撑起来。
5.侧撑动作。运动之前先准备一块砖头或重量大一点的书本。首先身体向左侧坐,双腿并列伸直,然后用左手撑起身体,脚部也用力撑起挺直,身体要尽量伸直,右手拿着砖头。保持姿势5秒以上,接着休息,再继续做。左右手轮流做这个侧撑运动,至少来回做2到3套。
6.俯蹲动作。首先跪着,身体向前倾,双手按住地面,然后双腿站起,用脚趾撑起,膝盖屈膝90度。保持姿势10秒以上,累了就休息一下再继续做。必须做够10分钟。
7.卧撑动作。运动前先准备一本有点重量的书本。首先躺在地面上,接着双腿屈膝,两脚努力夹着书本,两手挺直尽力伸向书本。保持动作5秒,然后休息一下再继续做动作。要反复做个10次左右。
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