玉米面饼的制作方法非常简单，平常自己也可以下厨弄，它是用玉米粉和面粉制作的，此饼松软香甜，脆而不硬，金黄的外表下还会诱发这玉米和食用油混杂的独特香味，引诱着大家流口水，所以受到很多人的喜爱。那么下文将从玉米面饼的做法是什么，玉米面饼的功效和作用是什么以及玉米面饼的食用禁忌这三方面来展开介绍。
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玉米面饼的做法是什么?首先是准备好玉米面和面粉这两样主料，然后再准备好鸡蛋，牛奶，发酵粉，白糖和水这些辅料。接着将玉米面、白面放入盆内，再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起，将玉米面加水搅拌，把玉米面用开水烫三分之一，再用凉水和一下，不用加任何辅料，做出巴掌大小的玉米面饼，放在平锅中煎至金黄色即可出锅。
那么玉米面饼的功效和作用是什么呢?玉米面饼可以促进胃部消化，对腹胀、便秘以及消化不良都起到缓解的功效;常吃玉米面饼有利于预防高血压的发生而且玉米面饼还会起到保护心脏的作用，预防血管老化。
玉米面饼有什么食用禁忌吗?其实玉米面饼一般大众都适合食用，并没有什么禁忌之类的，但是需要注意的是玉米面饼忌和田螺同时食用，否则可能会导致中毒现象的发生;而且还要尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌元素的吸收，对身体无益。
关于玉米面饼的做法是什么，它的功效和作用是什么的相关介绍就是这么多啦，希望可以帮助到大家加深认识和了解。玉米面饼的做法非常简单，平时可以自己下厨煎制，还可以根据自己的口味加上不同的辅料，味道会更好，更美味噢。
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