一、造成高血压是何原因
1、性别与年龄
女性在更年期以前，患高血压的比例较男性略低，但更年期后则与男性患病率无明显差别，甚至高于男性。
2、不良生活习惯
大量调查结果表明饮食结构对高血压、中风的发生和发展有着重要的影响，过多的钠盐、大量饮酒、膳食中过多脂肪的摄入，均可使血压升高。另有研究表明有经常熬夜习惯的人易患高血压病，甚至发生中风，而生活井然有序，平时早睡早起者患高血压比例低。
3、工作压力过重
随着社会文明的不断进步，竞争也越来越激烈，人们生活节奏越来越快，各方面的压力也越来越大，随之，人体将产生一系列的变化，其中，体内的儿茶酚胺分泌增多，它们会引起血管的收缩，血压的升高，心脏负荷加重。
4、性格
性格与血压也密切相关，性格、情绪的变化都会引起人体内产生很多微妙的变化，比如说一些促使血管收缩的激素在发怒、急躁时分泌旺盛，而血管收缩便会引起血压的升高，长期如此，将会导致血压升高。
5、遗传
大量的临床资料证明高血压与遗传因素有关。如父母均患高血压，其子女的高血压发生率可达46%;父母中一人患高血压，子女高血压发生率为28%;父母血压正常，子女高血压发生率仅为3%。
6、超重或肥胖
体重与血压有高度的相关性。有关资料显示，超重、肥胖者高血压患病率较体重正常者要高2～3倍。
二、高血压会有何危害
一：心脏
1、高血压的危害表现在对心脏血管的损害方面。高血压对心脏血管的损害主要是冠状动脉血管，长期的高血压使冠状动脉发生粥样硬化，冠状动脉狭窄，使供应心肌的血液减少，称之为冠心病，或称缺血性心脏病。
2、高血压的危害表现在对心脏的损害方面。高血压累及心脏时，往往使心脏的结构和功能发生改变，由于血压长期升高，增加了左心室的负担，使其长期受累，左心室因代偿而逐渐肥厚、扩张，形成了高血压性心脏病，最终可导致心力衰竭。
二：脑
脑部也是高血压的危害部位。长期的高血压使脑血管发生缺血与变性，容易形成脑动脉瘤，从而发生脑出血。高血压促使脑动脉粥样硬化，可并发脑血栓的形成。脑出血是晚期高血压病的最常见并发症。一般病死率较高，即使是幸存者也遗留偏瘫或失语等后遗症。所以防治脑出血的关键是平时有效地控制血压。
三：肾脏
高血压的危害还体现在肾脏：长期持续的高血压使肾小球内囊压力升高，肾小球纤维化、萎缩，以及肾动脉硬化，因肾实质缺血和肾单位不断减少，最终导致肾功能衰竭。随着病情的不断发展，肾脏的表面呈颗粒状，皮层变薄，由于肾单位的不断破坏，肾脏出现萎缩，继而发生肾功能不全并发展为尿毒症。
三、降低血压的食物
1、西瓜
大部分的人都知道西瓜是夏季常见的解暑食物，但是只有少部分的人知道西瓜是可以降血压的。西瓜所含的营养非常的广，可以说人体所需的营养基本都可以在西瓜里面看到，因此，高血压患者常吃西瓜有着绝对的治疗效果。那么西瓜如何治疗高血压呢？第一种方法就是每天吃两次100毫升的西瓜汁。第二种方法就是西瓜皮跟草决明一起煎水喝。
2、芹菜
芹菜是比较常见的蔬菜，它的营养非常的丰富，含有大量的蛋白质还有各种维生素以及氨基酸跟钙等矿物质，是不可多得的食药两用食材。高血压患者可以将芹菜捣碎取汁，这些汁就是最好的降血压食物。
3、大蒜
我们都知道大蒜是最为常见的调味品，它的杀菌能力非常的强。但是你知道吗？大蒜也是可以降血压的。大蒜不但还有糖类、蛋白质，而且还有维生素AB以及多种微量元素，是治疗高血压的常见食物。大蒜泡醋是降血压的佳品。
4、西红柿
西红柿跟大蒜一样都是营养丰富的食物，它有多种微量元素以及维生素，对于高血压患者的头晕有着极大的治疗效果。
5、白萝卜
现在正是吃白萝卜的最佳机季节，所有对于高血压患者是最适合的食物了。白萝卜含有钙磷等多种矿物质，可以凉血，利尿。对于高血压患者来说是佳品。高血压患者吃白萝卜可以跟吃芹菜一样，捣碎取白萝卜汁。
6、葫芦
葫芦含有维生素B以及蛋白质跟脂肪。常吃葫芦可以达到降血压的功效。具体的做法就是捣碎之后取汁，然后加上蜂蜜就可以食用。
7、茼蒿
有降压、补脑的作用。可取生茼蒿一把洗净，切碎，捣烂，挤出鲜汁，温开水冲服。
8、土豆
降压饮食通常还少不了土豆，土豆具有低脂肪、低热量、营养丰富的特点，富含多种抗氧化剂。美国斯克兰顿大学的一项新研究发现，土豆还是微量元素钾的绝佳食物来源。
四、降低血压的食疗方
(1)芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。
(2)菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。
(3)绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。
(4)荷叶粥：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
(5)醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。
(6)糖醋蒜：糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。
(7)罗布麻五味子茶：罗布麻叶6克，五味子5克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。
(8)何首乌大枣粥：何首乌60克、加水煎浓汁，去渣后加粳米100克、大枣3～5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。
(10)胡萝卜汁，每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁，有明显的降压作用。
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