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白癜风患者可能并发于恶性贫血、糖尿病、恶性肿瘤、免疫系统疾病等，病发原因有很多，包括遗传因素、自身免疫系统功能缺失、黑色素细胞功能失调、身体缺乏某种微量元素、神经系统疾病等。那么，白癜风患者应该如何饮食呢?
一、宜吃富含微量元素的食物：由于缺乏某些微量元素，导致患者体内营养失调，或是引起机体免疫能力下降，也会诱发白癜风。因此，可以多吃些坚果类食物，海产品、菇类食物如鸡腿菇等，即可以补充多种营养，还能够补充微量元素，有助于身体健康。
二、宜吃富含蛋白质的食物：蛋白质是人体重要的生命物质之一，能够为人体提供多种氨基酸，增强人体素质，提高人体免疫能力，是人体的重要营养成分。特别是络氨酸，能够促进黑色素代谢，有助于患者的有效治疗;可以适当的补充些禽蛋类、牛奶以及奶制品、大豆、黄豆等豆类及其豆制品，还可以适当的摄入肉制品，瘦肉、鱼肉等。
三、不宜吃富含维生素C的食物：维生素C有助于美容美白，会促进皮肤色素的脱失，影响黑素色的生成，因此，不宜吃柠檬、樱桃、草莓、柑橘、山楂、猕猴桃、西红柿等富含维生素C的水果。
四、禁食辛辣刺激性、油腻、腌制的食物：这类食物不利于胃肠道的消化吸收，导致体内毒素的增加，同时，也会刺激患者的神经系统以及皮肤神经，不利于患者的病情恢复。
五、容易过敏、发物性的食物要少吃：这类食物容易引起皮肤过敏，不利于患者调养身体。
白癜风如果治疗不彻底，很容易诱发各种疾病，还可能导致患者出现全身性的疾病。患者也要注意饮食健康，荤素搭配，合理膳食，营养药均衡吸收，避免暴饮暴食或是偏食，避免出现营养不良等症状。还要积极锻炼身体，提高身体素质;保持积极乐观的心态，养成良好的生活习惯，做到早发现早治疗。
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