大部分人都是有规律地进食健康的食品,即使会小心翼翼地避开日常中的饮食误区,都会有一些盲区是没有被清扫出来的。没有人可以保证自己吃的百分百地正确,即使最聪明的人也有做傻事的时候。健康饮食的误区有哪几个?怎样避开日常饮食雷区,日常饮食误区,是还你一个清晰的真相的时候了。
误区一、喝啤酒的人容易发胖
其实,喝啤酒对人还有一定的好处的,比如,饮用时能让人有清凉舒适的感觉,还能促进食欲。而啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等,具有强心、健胃、利尿,镇痛等医疗效能,对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。适量饮用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。
啤酒热量并不太高,0.5升啤酒含热量160千卡,"大碗喝酒,大口吃肉"会发胖才准确,过量下酒菜才是罪魁祸首。
误区二、喝矿泉水就安心
?很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质,对人体更有益。但是矿泉水也会受到土地中有害物质(如汞和镉)的污染。近日,荷兰科学家对16个国家出产的68种不同品牌的瓶装矿泉水进行了分析,结果发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染,其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多。尽管这些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁,但对那些免疫力较弱的人来说,瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险。
误区三:红枣、红糖最补血
红枣:虽然红枣中含有铁,但吸收利用率低。因为它所含的是非血红素铁。
红糖:每一百克红糖中含有2.2毫克的铁,也是含铁量和吸收利用率均不高。
非血红素主要存在于植物性食物,它的吸收率只有3%~5%,而血红素铁主要存在于动物性食,它的吸收率却达高达20%。所以这些用来治贫血都不合适。
误区四:瓶装牛奶更新鲜
玻璃瓶装的牛奶保质期短,让人们误以为其更加新鲜。其实不然。透明包装的牛奶,有些营养成分会丧失掉。牛奶里的钙质相对来说比较稳定,但维生素和氨基酸会在光下分解。康乃尔大学的一项研究发现,当牛奶用塑料容器包装,并在荧光下暴露16个小时以后,其中的维生素A含量会降低32%。光线还会将牛奶中的脂肪氧化,口味变差。
最好选择装在不透明容器里的牛奶。在这种情况下,牛奶里面的营养物质可以保存10天以上。
我们日常也会经常见到以上这些所谓的健康饮食习惯,甚至有很多以前的饮食习惯还没有改正过来,在简单的介绍之后对于存在这些误区的朋友们有所帮助,按照正确的饮食习惯或者饮食规律才可以有效地避开日常饮食误区。
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