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肉串的腌制方法羊肉串如何腌制

肉串的腌制方法羊肉串如何腌制

1、用料：羊肉4斤、生姜末几片、洋葱1个、白胡椒粉5克、孜然粉15克、鸡蛋3个、盐10—15克、竹签适量、辣椒粉适量、孜然粒适量、熟白芝麻适量。2、把羊肉切成一个指节大的小块放盆里备用。3、洋葱..

2022-07-25 1 次阅读

红泥咸鸭蛋的腌制方法红泥腌咸鸭蛋的烹饪技巧分享

红泥咸鸭蛋的腌制方法红泥腌咸鸭蛋的烹饪技巧分享

1、用料：新鲜鸭蛋30个、干净陶罐或略深高压锅内胆1个、红土适量、清水适量。2、做法：（1）新鲜鸭蛋洗干净，控干水份，多余水份用厨房纸巾擦干。（2）准备适量红土，可以稍微多些，一袋晶盐，一些清水..

2022-07-25 0 次阅读

臭鳜鱼的腌制方法臭鳜鱼家常做法分享

臭鳜鱼的腌制方法臭鳜鱼家常做法分享

1、准备材料：花椒、盐、鳜鱼一条。2、做法：（1）处理鳜鱼。将鳜鱼洗干净，剔除内脏，在鱼身上切成牡丹花刀，将肚皮朝上放。（2）炒盐。热锅后倒入适当的盐，加入适当花椒，文火炒制8-10分钟，炒出淡..

2022-07-25 4 次阅读

粽子的五花肉怎么腌制好吃包粽子五花肉怎么腌制

粽子的五花肉怎么腌制好吃包粽子五花肉怎么腌制

1、两斤五花肉洗干净,切成小块,放在大碗中,加入10克老抽,5克盐,3克草果粉，3克姜粉，3克花椒粉，3克大料粉,15ML料酒,5克白砂糖,2克鸡精。 2、带上一次性手套,反复搅拌肉,然后盖上保..

2022-07-25 3 次阅读

寿司萝卜条的腌制方法教你寿司萝卜条的腌制方法

寿司萝卜条的腌制方法教你寿司萝卜条的腌制方法

1、用料：寿司萝卜一个、白醋一碗、白砂糖、泡椒。2、寿司萝卜洗净去皮切条，晾干水分。3、放进玻璃瓶中，再把白醋到进盛有萝卜条的瓶子里，一定要没过萝卜条再加点白糖，不要多。4、还有泡椒也加进去（泡..

2022-07-25 3 次阅读

辣包菜的腌制方法教你辣包菜的腌制方法

辣包菜的腌制方法教你辣包菜的腌制方法

1、食材：包菜半个，盐2勺，醋4勺，辣椒粉适量，糖2勺。2、半个包菜撕掉老叶摘洗切小块。3、加盐腌制。4、把腌制出的水份倒掉。5、准备碗，放辣椒粉，把烧热的油浇在辣椒粉上，调拌均匀成辣椒油。6、..

2022-07-25 9 次阅读

朝鲜泡菜的腌制方法和配料韩国泡菜超家常做法分享

朝鲜泡菜的腌制方法和配料韩国泡菜超家常做法分享

1、主料：大白菜1颗、梨1个、苹果1个、红椒1个。2、辅料：姜15克、白砂糖3克、蒜2瓣、盐5克、鸡粉3克、白酒3克、辣椒面3克。3、做法：（1）准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜。（2）..

2022-07-25 1 次阅读

甜蒜头怎么腌制方法甜蒜头如何腌制

甜蒜头怎么腌制方法甜蒜头如何腌制

1、食材：新鲜大蒜2500克、米醋或香甜醋2300毫升、白糖500克、食盐80克。 2、大蒜剥去外皮，留一到两层嫩皮。 3、在盐水中泡两个小时。 4、大蒜头朝上，尾端朝下放在架子上控干水分。我控..

2022-07-25 0 次阅读

怎样腌制糖蒜制作方法如何腌制糖蒜

怎样腌制糖蒜制作方法如何腌制糖蒜

1、原料：大蒜、酿醋、白糖、食盐、凉开水。 2、将大蒜外衣剥剩最里面一层，洗净。 3、烧开水倒入食盐6两，要冷却后倒入大蒜浸泡2到3天。 4、2到3天后将浸泡的大蒜捞出冲洗干净沥干我是晚上洗的，..

2022-07-25 3 次阅读

香椿芽怎么腌制好吃香椿芽家常腌制方法分享

香椿芽怎么腌制好吃香椿芽家常腌制方法分享

1、香椿芽洗净；2、晾干水分，务必晾干，不能带生水；3、晾干的香椿芽放在干净的盆中，一层香椿芽撒一勺盐；4、一层一层压起来；5、最上面倒扣一个平盘，上面压重物（蒜臼子），腌3天；6、3天后就是这..

2022-07-25 4 次阅读

小野蒜腌制方法小野蒜腌制做法

小野蒜腌制方法小野蒜腌制做法

1、材料：野蒜、盐、辣椒酱、醋、糖、酱油。 2、野蒜洗净控干。 3、切成一厘米长小段。 4、先用盐揉至入味后，拌入糖，醋，酱油，辣椒酱，拌均。 5、装入瓶中，封上保鲜膜，盖好。放入阴凉干燥处，十..

2022-07-25 0 次阅读

盐菜的做法盐菜的做法介绍

盐菜的做法盐菜的做法介绍

1、用料;腌制青菜10斤、盐100g、花生油100g、大蒜半颗、姜一块、米辣4个、生抽50g、鸡粉1勺。2、将菜心挑出来，菜皮排好晒二天，将水份晒干些，晒好的菜叶装入大盘里加入盐，象洗衣服一样擦..

2022-07-25 0 次阅读

包粽子肉馅怎么腌制的肉粽子的肉怎么腌制

包粽子肉馅怎么腌制的肉粽子的肉怎么腌制

1、用料：圆糯米4斤、五花肉800克、咸蛋黄20克、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、生姜、香葱（各适量）。 2、首先先把圆糯米泡到能用手碾碎，大概泡5小时左右，天气热记得中途换水。 3、然后把800g..

2022-07-25 3 次阅读

腌制豇豆的正确方法如何腌制豇豆

腌制豇豆的正确方法如何腌制豇豆

1、准备主要原料：长豇豆。(豇豆的选择要选细嫩的发青的那种，最好不要选择有豆仁的发白的，发白的豇豆已经偏老，做出来的酸豇豆不脆韧，口感欠缺)。 2、准备所需的辅料以及调料：花椒30多粒，香叶4片..

2022-07-25 1 次阅读

大蒜的腌制方法大蒜的腌制方法有哪些

大蒜的腌制方法大蒜的腌制方法有哪些

1、腌制大蒜需要先将大蒜的外皮剥去再放入盐水中浸泡一天，然后捞出大蒜沥干水分放入玻璃瓶中。2、接着把醋、白糖混合并倒入玻璃瓶中使大蒜被完全浸泡，最后将玻璃瓶密封并放在阴凉、干燥的地方静置半个月即..

2022-07-25 1 次阅读

糖蒜的腌制方法比例糖蒜的腌制方法

糖蒜的腌制方法比例糖蒜的腌制方法

1、将新蒜用清水清洗干净，剪去上面的把和根须，剥掉最外层的皮，留下内里1，2层皮，沥干备用。2、把沥干的蒜放进罐子里。准备盐水，比例为1:50，倒入罐总没过蒜，浸泡半小时后倒掉盐水。3、锅中水烧..

2022-07-25 1 次阅读

水晶糖蒜的腌制方法水晶糖蒜腌制方法

水晶糖蒜的腌制方法水晶糖蒜腌制方法

1、新鲜大蒜5斤，盐8勺，开水适量，白米醋适量，冰糖300克，白糖500克，白酒数滴。 2、蒜皮拔掉，留最里面的一层即可。 3、烧两壶开水加入8勺盐搅拌一下，晾凉备用。 4、把剥掉外皮的大蒜放进..

2022-07-25 0 次阅读

最简单的腌蒜方法如何用最简单的方法腌制咸蒜

最简单的腌蒜方法如何用最简单的方法腌制咸蒜

1、大家想腌制咸蒜，最好选择那种比较鲜嫩的大蒜，购买以后要把它的根部和蒜苗全部去掉，要在蒜苗部分留有一厘米左右的小段。再把大蒜的外皮去掉，只留下最里面的两层就可以。 2、把腌蒜的缸准备好，消毒一..

2022-07-25 0 次阅读

糖蒜的腌制方法简单正宗糖蒜的腌制方法

糖蒜的腌制方法简单正宗糖蒜的腌制方法

1、新鲜蒜头8000g，醋4000g，白糖1500g，红糖1500g，盐200g。 2、选用新鲜的大蒜，蒜辫要长一点的，这样可以保证剥好后很干净。 3、先剥掉最外面的一层。 4、减掉较长的多余的..

2022-07-25 1 次阅读

盐大蒜头怎么腌制方法盐大蒜头怎样腌制方法

盐大蒜头怎么腌制方法盐大蒜头怎样腌制方法

1、大蒜5斤，盐120g，醋2000g。 2、把五斤的大蒜退去它的外皮只留下表面一层两层。 3、把大蒜洗干净之后，放在清洗中，再加100克的盐。焉知24个小时之后把水沥干，打算捞起，然后再加盐腌..

2022-07-25 12 次阅读

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