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推荐咸肉的腌制方法咸肉怎么做好吃

推荐咸肉的腌制方法咸肉怎么做好吃

一、咸肉的腌制方法原料配方猪肉：100千克盐：14—16千克猪肉猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味..

2022-10-07 1 次阅读

咸肉的腌制方法腌制的食品有什么危害

咸肉的腌制方法腌制的食品有什么危害

一、咸肉的腌制方法介绍咸肉原料分为带骨和不带骨两种。带骨加工的咸肉，按原料肉的部位不同，分别连片、小块、蹄腿取料。连片指去头、尾和腿后的片体;小块指每块2、5公斤左右长方形肉块;腿脚指带爪的猪腿。..

2022-10-07 2 次阅读

怎么储存咸肉如何保存咸肉

怎么储存咸肉如何保存咸肉

1、保存盐腌食品时，可在上面撒些花椒、生姜、丁香等，放在阴凉、通风、干燥的地方。贮存中一定要防潮，因为咸鱼、咸肉受潮后含水量增加，微生物容易生长繁殖，使食品变质。干鱼、干虾、海带等海味，易发霉变..

2022-07-25 1 次阅读

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