莴笋含有多种营养成分，尤其富含钙，磷，铁，能助长骨骼，坚固牙齿。中医认为，莴笋有清热，利尿，活血，通乳的作用，尤其适合产后尿少，无乳汁分泌的产妇食用。
莲藕中含大量的淀粉，维生素和矿物质，营养丰富，有清热生乳，健脾益胃，润燥养阴，行血化瘀的作用，产妇多吃莲藕能及早清除腹中积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌。
丝瓜中有下奶作用的主要是丝瓜络，丝瓜络味甘，性寒，产妇有乳腺炎症，发奶有包块，乳汁分泌不畅时，可以用高汤炖煮丝瓜络给产妇食用，帮助通调乳房气血，催乳和开胃化痰。
茭白营养丰富，含有碳水化合物，蛋白质，维生素B1，维生素B2，维生素C和多种矿物质，是产后女性需要补充的重要营养元素，茭白性味干冷，有利二便，通乳功效，用茭白和猪蹄，通草同煮食用，能起到较好的催乳作用。
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