铁和其他微量元素一样，在人体内都有一定的含量和比例。当宝宝食物中已含有足够量的铁时，若再盲目补铁会造成宝宝体内含铁量过多，使铁、锌、铜等微量元素代谢在体内失去平衡，从而影响小肠对锌、铜等其他微量元素的吸收，使机体免疫功能降低，易遭受病菌感染。
铁虽然为人体必需的微量元素，但摄入过量的铁将产生慢性或急性铁中毒，导致肝硬化、胰腺纤维化等。急性铁中毒早期表现为恶心、呕吐、抽搐、胃肠出血等；如果铁极度过量会出现呼吸急促、心动过速、低血糖、烦躁、惊厥、嗜睡、休克和昏迷等症状。
过量的铁被吸收以后，还会沉积在胰腺，导致胰腺功能异常，不但影响正常的消化，而且还会引起糖尿病。
当人体内铁超载时，首先会出现恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、便秘等不适症状，接着可出现头晕、头痛、心慌等，再严重一点的甚至还可引起肝肾功能损害。
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