红枣含维生素C最多,还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为红枣是水果中最好的补药,具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用,尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用,其味道香甜,吃法多样,既可口嚼生吃,也可熬粥蒸饭熟吃。
苹果是健康之国,属于温性水果,适用于不同人群。它含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质,能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑,尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。苹果还能降低血糖及胆固醇,有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。
木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、钙、钾、铁等。有降压、解毒、消肿驱虫、帮助乳汁分泌、消脂减肥等功效。哺乳期乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜与鱼同炖后食用。
葡萄味甘酸,性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高,所以可补血。可当作补铁食品,常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状,是健体延年的佳品品。妇女产后失血过多,可以葡萄作为补血水果。
香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。产妇多爱卧床休息,胃肠蠕动较差,常常发生便秘。再加上产后失血较多,需要补血,而铁质是造血的主要原料之一,所以产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。
食物有凉性和温性之分,水果也是如此。夏天里的水果大部分是凉性水果,如:香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子等。凉性水果吃多了容易导致消化不良,如果哺乳妈妈过量食用西瓜等凉性水果,也容易导致宝宝腹泻。
热性的水果吃多了,容易引起产妇上火,体内有火等症状。而这个时候,宝宝吃了你的奶水后,也会出现上火的现象。因此,哺乳期要少吃:山楂、樱桃、石榴、荔枝、菠萝、龙眼等热性水果。
夏天大家都喜欢吃冰镇的水果,哺乳妈妈在吃水果时一定要吃常温的水果。如果是从冰箱里拿出来的水果,也要在室温环境下放半个小时再吃,否则乳妈妈吃多了冰冷食物容易导致宝宝拉肚子。
材料:木瓜1个,红枣2把,冰糖适量。
做法:红枣用温水浸泡半小时,木瓜去皮去籽,切成三角块。所有食材放入砂锅中。加满清水,放入冰糖。大火烧开后转小火煲2个小时。
功效:木瓜含有丰富的木瓜酶,能帮助滋润肌肤、尽快排除体内毒素;红枣可润心肺、补五脏、治虚损。
材料:西米,苹果,米。
做法:将苹果冲洗干净,削去果皮,对剖成两半,剔去果核,再改刀切成丁块;将西米淘洗干净,用冷水浸泡胀发,捞出,沥干水分,取锅加入适量冷水,烧沸后放入西米、苹果块,用旺火再次煮沸,然后改用小火略煮,加入白糖、糖桂花,用湿淀粉30克勾稀芡即成。
功效:生津、开胃。
材料:香蕉,藕粉,牛奶,白糖。
做法:把香蕉剥去皮,用刀切成小片;藕粉用少许清水调好待用;将牛奶倒入铝锅内兑入少量清水,置火上烧开;然后加入香蕉片,白糖,待再烧开后;将调好的藕粉徐徐倒入锅内搅匀,开锅后离火冷却即成。
功效:通便、补血。
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