支付宝庄园小课堂10月26日的问题是，猜一猜:“烹饪”的“饪”在古代是指？你知道正确答案吗？跟着小编一起来详细了解吧。
今天的问题是：猜一猜:“烹饪”的“饪”在古代是指？
答案是：熟食
答案解析：“饪”是古代熟食的总称，也是生熟程度的标准。古代祭祀时，肉要煮得恰到好处，生熟程度有四等:“腥”是全生，“燜”是半生半熟，“糜”是过熟，熟而不过称为“饪”。凡是供给人的膳食，必须合乎“饪”。
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