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包粽子的米泡多久合适包粽子的米浸泡的时间

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日期：2022-07-25 02:37热度：加载中...

包粽子的米泡多久合适包粽子的米浸泡的时间

1、包粽子的糯米泡的越久越好，但最少也要泡3个小时。

2、正确的做法是用温水浸没糯米，米水比例为一比二最适宜，每天换2~3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。

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