南方过小年习俗 “糖瓜祭灶，新年来到”

        每年的农历腊月二十三或二十四，是我国民间过小年的日子。关于小年的歌谣，想必大家都不会太陌生“二十三，祭灶王，要吃糖瓜麦芽糖。吃了糖瓜嘴儿甜，吉祥话儿说不完。二十四，家家忙，又扫屋子又扫房。”那么小年又有什么习俗和饮食习惯呢?下面我们来说说。

　　南方小年是什么时候

　　南方小年是腊月二十四。古代时，腊月二十三是北方权贵过小年的时间，偏远的南方地区只能在腊月二十四日过小年，虽然现在时代不同，但是南北方过小年的日子也随着以前流传到至今，成为了文化色彩，中国的春节习俗中，扮演了非常重要的角色。

　　小年的习俗

　　1祭灶王

　　祭灶，是小年这一天重要的活动，除了供奉糖瓜、糕点，还要换灶神画像。把旧的灶神画像揭下的同时，家家户户也都要"请"回来一帧新的灶王像。

　　2扫尘土

　　腊月二十四，扫房子：从二十四开始一直到除夕，我国民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”。“扫尘”就是年终大扫除，家家户户这天都要打扫环境，清理各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。

　　南方小年的饮食

　　1吃年糕

　　在南方，小年这一天做年糕是很多地方的传统。年糕又称为“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意人们的工作和生活越来越好。

　　2吃米饼

　　桂林在有些地方在这一天民间有做米饼的习俗。米饼使用糯米粉主料，花生、芝麻、白糖做辅料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来特有风味，有团团圆圆的寓意。

　　3吃甘蔗

　　小年这一天甘蔗特别好买。甘蔗因为“节节高”的美好寓意，是祭灶的必备。甘蔗是灶王爷登天的梯子，一节一节向上攀登，甘蔗带尾梢有一种无止境的意思。

       糖瓜祭灶，新年来到，姑娘要花，小子放炮，老头要一个新毡帽。

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