2021年转眼就要结束了，我们即将迎来2022年的元旦。很多人都很喜欢元旦，不仅是代表新的一年的开始，而且有法定节假日，还有许多美味的传统食物。那么，元旦有什么美食呢？我国历史上，关于元旦的日期又有什么变迁呢？感兴趣的朋友们快来一起看看吧。
元旦的传统食物
元旦的传统食物有：饺子、年糕、糍粑等。饺子：饺子是中国传统食物，起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更是成为一种应时不可缺少的佳肴。年糕：年糕早期是在年夜用来祭祀神灵及供奉祖先，其后渐渐成为一种农历新年食品，取其“年年高”之意，是一种流行于东亚新年的传统美食和贺年食品。糍粑：糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国的一种民间传统食品。糍粑具有香、甜、黏等特点，其口味清幽淡雅、甘甜爽口，是老少皆宜的食品，主要流行于中国南方地区和少数北方地区。除此之外，元旦还可以吃鸡蛋、汤饼、汤圆、屠苏酒等。
我国元旦日期变化史
元旦，据说起于三皇五帝之一的颛顼，距今已有5000多年的历史。从汉武帝起，规定孟喜月（元月）为正月，把孟喜月的第一天（夏历的正月初一）称为元旦，一直沿用到清朝末年。1912年1月13日，孙中山发布《临时大总统关于颁布历书令》，责成内务部编印新历书。随后又规定阳历(公历)1月1日为“新年”，但不叫“元旦”。1949年9月27日，中国人民政治协商会议第一届全体会议决议：“中华人民共和国纪年采用公元纪年法”，即是我们所说的阳历，阳历一月一日定为“元旦”，至此，元旦成为全国人民的欢乐节日。
元旦为什么叫元旦
元，谓“始”，凡数之始称为“元”；旦，谓“日”；“元旦”意即“初始之日”。元旦又称“三元”，即岁之元、月之元、时之元。在古代中国人的心目中，“元”是开始的意思；“旦”是早晨的意思。
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