中国人对吃都很有讲究，尤其是在春节的时候，按照民间习俗，每到了腊月二十七，就会在家中宰鸡，但是许多人只知道有这个习俗，并不知道习俗的意思及寓意，下面就跟大家分享一下腊月二十七宰公鸡是什么意思以及有什么寓意。
二十七宰公鸡是什么意思
腊月二十七在每年农历的十二月二十七日，在这一天，每个家庭宰公鸡其实是为了给过年的餐桌增加一份美食，这一年俗的来历似乎只与吃有关。杀只鸡，为过年的餐桌增加一道美味，添点荤腥儿，而且“鸡”与“吉”谐音，寓意着吉祥如意。盘中餐是鸡的宿命，因为其肉质细腻鲜美、营养丰富，还有很多滋养功效。像样一点的宴席，鸡是不可缺少的一道菜。小说《林海雪原》曾经提及了百鸡宴，可谓是十分壮观。
二十七宰公鸡的寓意
“鸡”和“吉”是谐音字，因此二十七宰公鸡有吉祥如意的意思。古时候男尊女卑，将雄视为大，公鸡为大鸡，与“大吉”谐音，“二十七，宰公鸡”就意味着“大吉大利”。传说鸡为日中鸟，鸡鸣日出，带来光明，能够驱逐妖魔鬼怪。在过年期间有一些祭祀仪式，也都是用公鸡来祭祀。正因为宰公鸡寓意“大吉大利”，做好的鸡肉不能一次吃光，确保春节期间桌上都可以看到鸡，才能让家中长期维持大吉大利。
腊月二十七的习俗
一到腊月二十七说明距离新年已越来越近，此时，每个家庭都要杀公鸡，不仅如此，还要赶集、采购。与平日以购缺卖余为主要目的的赶集相比，腊月二十七赶集主要是买卖年节，如鞭炮、春联、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种礼品、女孩子的各种饰品等。因此，每到腊月二十八，街上就特别热闹。
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