对于每个中国人来讲，除夕夜是我们必不可少的传统节日。往往提到除夕夜，那么也就意味着春节已经不远了，人们不远千里，与家人欢聚一堂。同时在每一年除夕夜到来的时候，也有着各地不同的风俗活动，因为地区的差异有着不同的表现。
开门爆竹除旧迎新
中国民间在除夕这一天到来的时候，一直有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，带给人们的永远都是欢笑，所以在除夕夜这一天，也是极其重要的一种风俗活动。
大红春联贴于门上
在除夕这一天，人们会迎接春节。去贴对联的，而且春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专着《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述，所以春节贴对联也是重要的一种形式。
阖家团聚围坐桌旁
吃年夜饭，在除夕夜这一天也是极其常见的，因为这是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，希望每家每户都能够有着新的好彩头。
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