什么是胃炎？
胃炎主要是指不同病因引起的胃黏膜的炎症，有化学或物理的刺激，也有细菌或其毒素引起。化学刺激主要来自烈酒、浓茶、咖啡、香料及药物（如水杨酸盐制剂、消炎痛、保泰松、糖皮质激素等）。物理刺激如过热、过冷、过于粗糙的食物及X线照射，均会损伤胃黏膜，引起炎症性改变。
按发病急缓和病程的长短分为急性和慢性两大类。急性胃炎最常见的病因是进食细菌或其毒素污染的食物。急性胃炎发病快，症状明显，经治疗后一般几天就能好转。而慢性胃炎的主要病因是幽门螺杆菌感染及长期饮食不规律。急性胃炎治疗不合理，反复发作的情况下也可能会变成慢性胃炎。慢性胃炎分为慢性非萎缩性胃炎和慢性萎缩性胃炎两大基本类型。慢性胃炎的临床表现多无明显规律性，常见有上腹不适、饱胀、食欲不振、爱打饱嗝、恶心、呕吐、反酸、贫血、无力、体重减轻等，因此根据症状和体征难以作出慢性胃炎的正确诊断。
现在，胃炎的确诊主要依赖胃镜检查。按胃镜下表现分有红斑渗出性、平坦糜烂性、隆起糜烂性、萎缩性、出血性、反流性和皱襞增生性多种类型，各型的治疗也不完全一样。
慢性胃炎会变成胃癌吗？
胃癌起源于胃壁表层的细胞发生癌变，可发生在胃的各个部位，胃窦幽门区最多、胃底贲门区次之、胃体部略少。胃癌的致病因素有很多，大部分与胃炎的病因相同，此外，长期食用含有致癌物质的食品也可能导致胃癌，如油炸食品中的油条、薯条，高盐的淹渍食品等。平时用的塑料器皿盛热饮热食，塑料器皿中的致癌物也会通过油脂溶出，进入到人内体。幽门螺杆菌感染和慢性胃炎均与胃癌有关，研究发现幽门螺杆菌感染有促进慢性萎缩性胃炎发展为胃癌的作用。但胃癌是多种因素长期作用的结果，幽门螺杆菌感染者经过慢性萎缩性胃炎发展到胃癌，最终只有不到百分之一的患者会发生胃癌。
结论：胃炎，就算是长期胃炎，也不一定变癌，但某种程度提高了癌变的百分比，这是一种统计学上的关系。可是我们也不能小看这百分之一，你可不想做这百分之一对不对，况且，胃痛也不好受，还是要好好的养胃啊。
很多慢性胃炎患者都非常担心慢性胃炎会发生癌变。据国外研究发现，慢性浅表性胃炎与胃癌的发病有一定相关性，但是慢性胃炎本身，无论是慢性浅表性胃炎或慢性萎缩性胃炎，都不会直接发展成为胃癌，除非慢性萎缩性胃炎在多年以后出现不典型增生。
四种良性胃病可能发展成胃癌
虽然不是所有的胃病最终都会发展成为胃癌，但是4种胃病患者要格外留心癌变。
萎缩性胃炎。多数萎缩性胃炎的最终结局是胃癌，甚至有人认为萎缩性胃炎是“胃癌前期”。建议患有萎缩性胃炎的患者，每2年做一次胃镜检查，可以较早发现胃癌。
大的胃部溃疡。所谓大的胃部溃疡，是指直径大于2厘米的溃疡。一旦发现大溃疡应立即治疗，并且至少治疗6周以上。溃疡治愈后，还要定期复查，复查间隔时间为半年或1年。
息肉。一旦检查出胃部有息肉，无论大小，都要切除，而且应做病理检查。
残胃。因为某种疾病切除了部分胃体，称之为残胃。残胃和胃癌的联系也较密切，有研究认为，残胃存在5年以上的，患胃癌的几率增加。所以提醒做过胃部手术的残胃患者，每隔1年要做一次胃镜检查。
慢性胃炎发病过程中常会引发出其他一些疾病，所以对于慢性胃炎的治疗一定要引起重视，不要胃炎没治好又引发出很多其他病症。那么慢性胃炎通常会伴有的并发症有哪些呢，小编在此给大家介绍一下这些并发症。
一。胃出血慢性胃炎出血并不少见：1.粘膜萎缩变薄，血管显露，粗糟食物磨搓，粘膜糜烂出血，以黑便为主要表现。若出血量大时可突然吐血，重者头晕。心慌。眠黑。大汗。甚至休克等。
二。贫血慢性胃炎大量失血后伴有两种贫血：1.巨幼红细胞贫血，即恶性贫血，患者具有贫血表现、头晕、乏力、心悸、面色苍白。2.缺铁性贫血，一是慢性失血所致，二是慢性胃炎患者吃饭少，营养不足引起，三是胃酸缺乏。
三。胃溃疡胃溃疡与浅表性胃炎，糜烂性胃炎同在，存在明显的炎症刺激。胃粘膜萎缩变薄、并发糜烂、溃疡。应及时进行胃镜检查，以免延误诊治。
四。胃癌前期据国际卫生组织统计。在胃癌高发区，经10-20年随访，平均胃癌发生率为10。他们的发展脉络为：浅表性胃炎-慢性胃炎-肠化生或不典型增生-胃癌，慢性胃炎的癌变与胃炎性增生密切有关。有两种情况的慢性胃炎易癌变：1.慢性胃炎伴有恶性贫血者，癌变发生率比其它胃肠病要高出20倍以上，要引起胃肠病患者重视。2.萎缩性炎伴肠化及重度不典型增生者。
常有一些病患平时不太注意病情的发展，尤其像慢性胃炎这种平时表现不是很强烈的病症，经常不能引起人们的重视。发生癌变也不是不可能的，所以小编在此希望广大患者引起足够的重视，平时注意保护好自己的胃，按时吃饭，并注意均衡营养
有很多的人平时喜欢吃辣椒，也喜欢喝酒，其实这样对胃是不好的，时间久了容易导致慢性胃炎。出现这种疾病后对患者的影响很大，因此生活中我们应该注意些预防，以免病情严重，那么，慢性胃炎的预防方法有哪些呢？
1、心情舒畅，劳逸结合。调查表明，家庭失睦，劳逸失调，情绪紧张，战争状态等等，都会造成大脑皮层与内脏功能的失调，从而产生慢性胃炎的发病基础，这与中医所说的“肝脾不和”、“肝胃不和”、“忧伤思虑则伤脾”是一致的。所以，精神调养是预防慢性胃炎不可忽视的重要方面。平日要保持乐观，心情开朗舒畅，关满克服困难的信心，注意劳逸结合，谨防神情抑郁。
2、戒烟酒。统计表明，每日吸烟20支以上的人，有40%会得胃窦炎；每日吸烟10支的人，20一30%会得胃窦炎。而酒对胃粘膜的害处比烟更大，长期每日喝烈性酒loo—150毫升的人，胃窦炎的发病率高达60%。因而戒除烟酒是十分必要的。
3、积极治疗。容易引起慢性胃炎，慢性胃炎饮食，慢性胃炎的一些疾病。特别是鼻腔、口腔、咽喉等部位的炎症，截断其向胃部的蔓延。
4、饮食调养。平时少吃对胃有刺激性的食物。如辛辣、生硬、过热、过冷、粗糙和不易消化的食物均应避免；讲究饮食方法，要细嚼慢咽，定时定量，不暴饮暴食。注意营养平衡，及时纠正蛋白质和维生素缺乏，多选择一些高蛋白食物和高维生素食物，如瘦肉类、禽蛋类、豆及豆制品类、水产类、蔬菜、水果、粗粮、肝等，可以防止粘膜病变。一般认为鸡蛋清、牛奶、豆浆、浓米汤、烂稀饭、绿豆粥、山药粥有保护胃粘膜作用，宜经常食用。
5、按摩健胃。用一手拇指，或食指、中指、无名指3个指头，在腹部任何一点缓缓用力向下点按，达到不能再按的深度，然后慢慢抬起。一个部位可点按3—5次，顺序由上而下，由左至有，逐渐移位。晨起和晚上各进行1次。但饱食后或有急性炎症、肿瘤、出血等情况时，不宜施行按摩预防法。
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