随着现代生活节奏的不断加快，很多人为了更好的生活品质都在不断忙碌着，都没有很好的料理自己的身体，这样就会让许多人患上这样或者那样的病 急性胰腺炎就是很常见的发生在老年人身上的一种疾病了，急性胰腺炎的发生会有呕吐，腹部疼痛的感觉，这种疾病发病比较急，如果没有及时进行治疗，就会给患者的生命产生极大的威胁，因此需要及时治疗并且做好护理，下面我们来了解一下老年人急性胰腺炎吃什么好。
1、患者需要禁酒，低脂肪饮食，在治疗期间最好吃低脂食物，而且忌暴饮暴食，避免食用富含脂肪的食物，如肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。
2、患者忌食油腻性食物。含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
3、患者饮食宜吃清淡有营养，流质的食物，如米汤，菜汤，藕粉，蛋花汤，面片等，还可以吃米粥、素面生、素挂面、素馄饨、面包、饼干(少油)及少量碎软菜、水果等。
4、患者可以适当增加过箩粥、蒸蛋清，少量南豆腐汤食品。在选用植物性油脂时可以多采用水煮、清蒸、凉拌、烧、烤、卤、炖等方式烹调。
以上就是治疗急性胰腺炎在日常饮食的禁忌和注意事项了。急性胰腺炎的治疗饮食是关键的，因此一定要注意饮食方面的注意事项。在治疗期间要尽量吃一些清淡易消化有营养的食物，一定不能喝酒，不能吃油腻辛辣食物。只要做到这些，才能促进疾病的康复。
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