一、生姜煮红糖的功效作用
生姜全身都是宝，是人们家里常备的食物配料，民间有“冬吃萝卜夏吃姜”、“清晨吃姜赛人参”、“三片生姜一根葱，不怕感冒和伤风”等说法，根据医书的记载，生姜确实具有很多令人称奇的功效：在发汗、解热，镇咳、去痰、健胃、祛风、抗血栓(心肌梗死、脑栓塞)、降血压、降胆固醇，抗菌、增强免疫力、强自、抗抑郁等方面都有一定的功效。红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效。红糖和生姜加在一起会有什么功效呢?
1、对女性月经顺畅有帮助：有不少女性在经后会感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的生姜红糖水。生姜红糖水可让女性身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。
2、利于产后体力的恢复：孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些生姜红糖水，能补充能量、增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。
3、利水利尿作用：生姜红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效。
4、除了饮用之外，生姜红糖水也能用于外敷，同样具有排毒滋润的功效。
二、生姜红糖水的正确做法
生姜红糖水，是广东广为流传的一道饮品，很多女性应该都有服用过或者听说过。顾名思义，生姜红糖水离不开生姜、红糖和水这三样老搭档。
生姜有暖胃散寒的作用，红糖是补血的佳品，两者搭配熬成的生姜红糖水有预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃、止呕等功效。
几乎每个地方的生姜红糖水的做法都略有不同，针对不同的功效会加入不同的材料，有的会加入大蒜、葱白，有的会加入杏仁、甘草、桃仁等等，但是永远都离不开的就是生姜和红糖了。最简单最常见的生姜红糖水一般按照以下的制作方法：
1、生姜洗净切块/片，然后用刀背用力拍散，便于生姜里面的姜汁更完全地渗入到生姜红糖水中。
2、锅中加入冷水，放入生姜一起煮五分钟左右。
3、加入适量红糖搅拌使其融化均匀。
4、红糖完全融化后就可以出锅了。
5、最好趁热一口气喝完。
三、备孕喝生姜红糖水有什么功效作用
有一种说法是在月经干净完三天后喝生姜红糖水有助于受孕。那么备孕的女性喝生姜红糖水真的有这个作用吗?喝这个会不会影响排卵呢?
现代女性，没有养成良好的饮食和生活习惯，长期饮食不当不注意保暖，因此很多都会有宫寒的问题。这个时候，生姜红糖水就派上用场了，因为生姜红糖水是较为热性的，有暖宫助孕的效果，所以对于备孕的女性是可以服用的。
备孕女性可以从月经期第1天开始服用适量的生姜红糖水，连服30天。但一般来说，月经期是不吃的，因为会使经量增加，也就是说是在非经期吃，可以吃到下一次月经前，也为下次月经调补身体，很适合身寒体虚和有宫寒的姐妹服用。
此外，备孕的女性平时要注意防寒保暖，衣服一定要穿够，不要劳累过度，不要吃生冷的食物，不要着凉，可以坚持用热水泡脚。
四、生姜红糖水适用于哪一些人群
生姜红糖水，在广东也叫姜汤，是一种驱寒暖胃的偏方，由于生姜和红糖都是常见的食材，生姜红糖水制作也方便，因此在民间广为流传。老一辈说生姜红糖水一定要趁热喝下，发一身汗，体内的寒气便会消散，人也就会通体舒泰起来。在月经期间，生姜红糖水还可以调节经血、缓解痛经、御寒保暖等。虽说生姜红糖水受到不少人的推崇，可是喝过姜汤的人都知道，这水甜中带着一丝辛辣，称不上什么好喝。生姜红糖水这么的广为流传，那么，生姜红糖水适用于哪些人群呢。
1、女性：女性在经期食用会感到更舒畅，平时饮用则可健胃消食，提高免疫力，在风寒时也可以缓解症状。宫寒的女性要是备孕的话，更应该多服用生姜红糖水来暖宫。
2、男性：胃寒的男人可以经常喝来温胃散热。
3、老人：老人服用生姜红糖水可以散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。
有一点是需要注意的，因为生姜红糖水糖分含量很高，因此糖尿病患者不适合喝生姜红糖
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