一、怎样喝蜂蜜水才是正确的
一、食用方法
新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定，值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。
1、蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致。
2、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。
3、不宜与韭菜同食。韭菜含丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
二、食用时间
蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。因为科学研究和临床实践证明：蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，当胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。如在饭前一个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌；温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，有轻泻使用。
好蜂蜜啊网温馨提示：因此，或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者，宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于面的愈合；而或的患者，宜食用冷蜜水后立即进食。者在每天睡觉前食用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
三、食用剂量
食用蜂蜜的一般剂量是：成年人每天食用100克较为适宜，最多也不超过200克，分早、中、晚三次食用，早晨30-60克，中午40-80克，晚上30-60克，儿童每日食用30克较好。用于治疗时，以两个月为一个疗程。
二、蜂蜜泡水比例是多少
蜂蜜水的比例
蜂蜜水怎么做其实很简单，根据自己的口味来调制就可以，如果甜了多加些水，淡了就多放些蜂蜜，没有固定的比例。但每次最好在25克---50克，一般不要超过100克。太多人体无法吸收过多营养，还有可能引起轻微腹泻。
晚上喝蜂蜜水好吗？
晚上喝蜂蜜水在睡前1小时左右，最好加些牛奶，蜂蜜中含有丰富的镁。而牛奶中有丰富的钾，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量；镁对大脑中枢神经具有镇静作用，能调节心理，消除紧张心理，减轻压力。因此对女性是很有帮助的，此外，牛奶蜂蜜富含的B族维生素，有舒缓安眠的作用。
但对于血脂异常的人就不适合在晚上喝蜂蜜水，睡觉时细胞原本就缺水，血液粘稠相应较高，再饮用蜂蜜水，无法很好的稀释血粘稠度，不利于预防心脑血管的意外。所以，患有血脂异常的人组号选用白开水为宜。
通过以上的介绍，我们现在知道了蜂蜜泡水比例是多少，这在平时饮用的时候特别重要，会直接影响到我们饮用的效果，另外蜂蜜在购买的时候我们也要注意进行鉴别，特别是防止出现购买质量差或是假的蜂蜜，这对我们身体会有害处。
三、喝蜂蜜水最佳时间你知道吗
有人认为早晨喝水对身体健康很大的好处，其主要原因就是因为人经过了一夜的睡眠，空腹喝蜂蜜水不仅可以补充身体所需要的水分，增加营养，同时还可以起到一个促进排便的作用，但是如果长期空腹喝蜂蜜水的话，就会使体内的胃酸不断的增加，时间久了就会引起一些肠胃方面的疾病，如十二指肠溃疡，因此说早晨空腹喝蜂蜜水并不是人人都适合。
当然了还有一些人认为晚上喝蜂蜜水可促安眠，对提高睡眠质量具有很大的帮助，但是专家却指出蜂蜜中含有的糖分并不只是蔗糖，还有其它一些不利于老人吸收的糖粉成份，如果临睡前喝过多的蜂蜜的话，不仅会引起夜尿多的问题，而且还会引起糖尿病，所以说晚上喝蜂蜜水也不是什么好选择，那么蜂蜜水要什么时候喝最好呢？
其实，蜂蜜水要什么时候喝，不同的人的需求是不一样的，比如说对于有便秘的中老年朋友说如果早上喝蜂蜜水的话，就可以起到一个促进排便的作用，对预防便秘有着很大的帮助，当然了如果可以在饭后一个小时到二个小时之间喝的话，就可以起到一个更好的养生功效了。而如果是晚上喝的话，则只要注意控制量就可了，比如晚饭后到临睡前两个小时多次的少量饮用可缓解失眠的症状，由其是对于更的期的女性来说更可发挥出极大的养生功效。
平时的时候适当的喝些蜂蜜对促进身体健康也是会有很大的好处的，当然了，并不是说蜂蜜水就可以完全代替水份了，虽然这是一种养生功效很强的保健品，但是物极必反，如果喝得过多也会引起腹泻等一些肠胃炎疾病，此外对泡蜂蜜的水的温度也是有讲究的，最好30度的水进行冲泡，也就是不要用开水，水温尽量选择人体可接受的范围之内。
蜂蜜的喝法有讲究，当然了购买蜂蜜也是有很多窍门的，比如说冬蜜就比春蜜更具有养生保健的功效，正常情况下冬蜜看起来如猪油一样，并且有淡淡的香味，其甜度也更好，而如是春蜜的话，虽也具有蜂蜜所特有的香气，但是无论是在色上，香味上都会差一点，因此在购买蜂蜜的时候，尽量要购买冬蜜。在选择蜜种的时候，也要尽量选择那些没有污染过的蜜源，尽量选择一些没有城市污染也没有化学污染的蜂蜜，由其是要避免购买到一些“人工蜜”，或者一些来路不明的蜂蜜。
蜂蜜也是有等级的，每一种蜂蜜其实都有不同的养生功效，因此在选择蜂蜜的时候，其实也要注意选择蜜种，并根据自己的身体的情况，尽量选择那些天然的，野外蜜园里的蜂蜜，才能真正的为人类的健康添活力。
四、食用蜂蜜的5大禁忌
1.选择“大众蜜”
市场上有些新鲜的蜜种，如金银花蜜、芦荟蜜，可能是经过调配的，因为这些作物很少有大规模种植的。建议还是购买槐花蜜、枣花蜜等大众化的蜜，不要迷信功能性蜂蜜。
2.早晨喝补体能
早晨喝蜂蜜，不仅滋阴润燥，还可快速补充体能。蜂蜜最好饭前1—1.5小时或饭后2—3小时服用，可以避免刺激肠胃。特别需要注意的是，脾胃虚寒的人不要空腹喝蜂蜜，可把蜂蜜抹在面包或者馒头上吃，能完全保留蜂蜜营养。
3.凉水冲服润肠，温水滋养
冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度，否则营养容易损失。用温开水（40摄氏度左右）冲服，滋养的效果好；用凉白开（室温）冲服，润肠通便的效果更显著。
4.存放时避免接触金属物品
蜂蜜呈酸性，保存时，不要使用金属容器，以免发生化学反应。此外，蜂蜜结晶属于正常现象，与质量无关。食用之后容器要保持密闭，蜂蜜吸湿吸味性很强，要避免水分和异味进入，使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高，以免破坏营养成分。
5.不存在“喝秋蜜易中毒”的说法
民间盛传，由于花期的缘故，秋蜜比起其他季节更易混入有毒蜜源，因此不要生吃，将其熬熟才能解毒。这种说法是错误的，首先有毒的花品种极少，少数山区才有，蜂农会根据环境选择蜂场，毒蜜很难流入市场。其次，高温加热的办法无法消除毒性，反而会让蜂蜜营养大大损耗，不要轻信。
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