芒果是我们在日常生活中并不陌生的一种水果，它深受世界各地的人们的喜爱，印度地区的栽培历史最为久远，产量也是世界上最多的，占据全球总量的百分之八十以上，我们在选用芒果的时候也有很多小的技巧，要挑选颜色均匀，表面光滑有弹性的芒果，手感结实这样的芒果是最好的，当然芒果的吃法也是非常多的。
在谈及芒果的吃法有哪些之前，我们要先了解一下芒果的功效与作用，芒果里面含有大量的维生素A，具有抗癌的效果。经常食用芒果的人的皮肤会变的光滑有弹性。如果有晕车和晕船的人可以在上车与上船之前吃一个芒果，这样会减轻呕吐感。并且芒果还可以促进排便，能够防治便秘。
芒果可能大家都知道削完皮之后就可以吃，当然这是我们最常见的一种食用方法，但是其实还有别的食用方法，现在我们来盘点一下芒果的吃法，我们可以将芒果洗净切块之后，撒上酸梅粉和白糖，搅拌之后放置半个小时左右即可食用。我们还可以做成芒果奶昔，将芒果切成块之后，倒入搅拌机再加上酸奶榨汁之后倒入杯中便可以饮用了。再一个我们可以做成芒果小丸子，现将糯米小丸子煮熟之后，放在凉水中，将芒果切成块状之后与牛奶倒入料理机内榨成芒果汁，将小丸子捞到碗内在倒入榨好的芒果牛奶即可。
虽然芒果的功效与作用是非常多的，而且食用的方法也是多种多样的，但是芒果的食用禁忌我们也要多多少少有些了解，首先饱饭后不可食用芒果，因为这样容易引起肾炎。第二过敏体质的人要谨慎食用，防止发生过敏反应。最后患有糖尿病的人也应该少食用芒果。
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