生活中很多人都患有三高，三高症状已成为中年人一种常见的多发性疾病，这种疾病可能会出现某一种症状，也可能三种症状同时出现，严重的危害到了患者的生活质量，大家应该尽早了解这些症状，通过药物及食物来控制症状的发生、发展，其中，食物疗法已经成为现代人控制三高的一种方式，食物疗法中的粥类物质已经成为一种很重要的控制三高的一种食物，下面我们就来说说哪种粥适合三高患者。
杂粮粥就是其中一种有效控制三高的食物，杂粮粥里面含有大量的维生素和矿物质，吃杂粮粥的同时，搭配一些鱼肉蛋白，有效增加蛋白质的摄入。糖尿病高血脂患者必须严格控制餐后血糖，可以一半以上的杂粮包括绿豆，红豆，芸豆等杂豆为原料，再加一些燕麦，荞麦等谷物来降低血糖反应。一定不要加入大米，小米等血糖反应过高的食物，只加糖，可以改用燕麦，荞麦等富含具有控制血糖和血脂的食物，有效降低餐后血糖。
控制血糖的人群更适合喝加入豆类的杂粮粥，因通过食物煮烂的红豆血糖系数是24，而一半红豆加一半白米的混合粥血糖系数数是73，因此要想良好的控制血糖必须每天喝多加入豆类的杂粮粥，这样不仅能够有效控制血糖，而且还能有效控制，减少高血脂、高血压的发生。
专家指出，三高症状目前已经变得很普遍，尤其是中老年人，三高症状也可能会造成其他疾病的发生，所以，有效的控制三高症状是非常有必要的，其中食物疗法就显得尤为重要，一旦出现三高症状，症状较轻者，可以通过喝杂粮粥来控制症状，同时加强一定的运动，这样，不仅是三高患者，其他的如减肥者、胃肠功能障碍者都可以从杂粮粥中获取一些有利于身体健康的营养物质，减轻症状，重获健康强壮的身体。
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