一、生姜拌蜜治疗风寒咳嗽
生姜拌蜜，咳嗽可医
在古代的众多医学典籍中有一个治疗咳嗽的偏方——生姜拌蜂蜜。事实上，咳嗽的产生原因是多种多样的，并非都能用生姜拌蜜治好，而生姜拌蜜也不仅仅能够治疗咳嗽，还有其他多种多样的用途。那么，究竟应该怎么理解“生姜拌蜜，咳嗽可医”这句民谚呢?这得从咳嗽的成因和生姜、蜂蜜的药理谈起。
咳嗽是一种四季常见症状，冬季最为多见。一般来说，一时性的咳嗽只是机体排痰的一种正常生理活动。咳嗽不仅可以让人免遭浓烟、粉尘对呼吸道的侵袭，而且对于消除呼吸道中的细菌、异物都有帮助，可使呼吸道和肺保持通畅。不过，过多和剧烈的咳嗽会降低呼吸道的抗病能力，损害肺脏等。
传统医学认为，咳嗽分为外感和内伤两种：外感于邪者，或因于风寒，或因于风热，或因于燥热;内伤脏腑者，或痰湿犯肺，或肝火犯肺，或肺虚而咳。
生姜，味辛性温，其主要药理作用是发表、散寒、止呕、开痰，以治疗风寒感冒、呕吐、痰饮，喘咳、胀满、泄泻及解除一些药物、食物的毒性。现代医学发现，生姜中含有挥发油和姜辣素，能刺激心血管，通过血管扩张，使血流加快，全身发热，引起汗腺分泌增加，从而产生发汗祛寒的作用。同时，它还能促进胃肠蠕动和消化液分泌，增进小肠吸收，健胃止呕。
再说蜂蜜，它味甘性平，含有丰富的葡萄糖和果糖。传统医学认为，蜂蜜可治疗肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮等。现代药理研究证明，蜂蜜有维护心肌、保肝、降压、防止血管硬化的作用。
综上所述，咳嗽成因有寒、热、虚、实多种，而蜂蜜、生姜的药理作用也多种多样。按照中医辨证施治的原则，生姜拌蜜治疗的咳嗽只能是咳嗽中的某些类型。首先说蜂蜜，它有润肺的功效，因此只要是咳嗽，基本上都可食用蜂蜜。至于生姜，使用的局限性要大一些，它只适用于外感风寒和痰多咳嗽两种，其他各型咳嗽，或热或燥，或阴虚火旺，如再用辛温的生姜就不合适了。
由此可见，“生姜拌蜜，咳嗽可医”这句民谚是指用生姜加蜂蜜治疗风寒咳嗽。从临床实践来看，冬季咳嗽以外感风寒者为最多，所以才有了“生姜拌蜜，咳嗽可医”这种说法。
也许有人会问：“怎样通过辨别咳嗽的寒热来分别用药呢?”我们可以通过辨舌和辨痰来进行判断。一般来说，风寒引起的咳嗽：舌色淡、舌苔白，且痰量多、质稀、色白，用生姜拌蜂蜜冲水饮用效果较好;风热或燥热引起的咳嗽舌质红、舌苔黄，且痰量少、质稠、色黄或干咳无痰，此时千万不要用生姜拌蜂蜜，可用蜂蜜炖梨或冰糖煮萝卜水来治疗。当然，如果外感咳嗽久治不愈，且影响脏腑功能而使病变加重，就应抓紧就医，不要再随便用药。
治疗咳嗽的一些小偏方
1、每天吃60～90克花生仁可治咳嗽多痰。
2、将丝瓜子焙干研成细末，每次服9克，每天3次，可治咳嗽。
3、取香蕉1～2根，用冰糖炖服，对久治不愈的咳嗽有疗效。
4、取15克冬瓜子，加适量红糖，捣烂后用开水冲服，每天2次，能治咳嗽多痰。
5、将9克核桃仁捣烂，加适量糖拌匀，用开水冲服，每天2次，连服数天可收润肺止咳之效。
6、将125克黑芝麻，30克冰糖一同捣碎，用开水冲服，每次服15～30克，每天早、晚各l次，可治咳嗽。
7、取花生米、红枣、蜂蜜各30克，用水煎煮饮汤，花生米和红枣一起吃下，每天2次，可治久咳。
从上面的文章我们知道生姜拌蜜只能治疗风寒咳嗽，在使用偏方前要先检查自己是风寒咳嗽还是风热咳嗽，然后再对症治疗，当然，最好是及时就医。
二、宝宝风寒咳嗽的食疗法
1.生姜+红糖+大蒜
孩子患了风寒感冒，喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用，如果孩子同时还伴有咳嗽，可在生姜红糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉，这样孩子才肯喝。
2.蒸大蒜水
取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加盖放入锅中去蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性温，入脾胃、肺经，治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好，而且方便简单，孩子也愿意喝。
3.烤橘子
将橘子直接放在小火上烤，并不断翻动，烤到橘皮发黑，并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会，剥去橘皮，让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了，如果是小贡桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性温，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少，镇咳作用非常明显，而且孩子都愿意吃。
4.麻油姜末炒鸡蛋
将一小勺麻油放入炒锅内，油热后放入姜末，稍在油中过一下，随即打入1个鸡蛋炒匀。孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时，每晚让孩子在临睡前趁热吃一次，坚持吃上几天，就能收到明显效果。
5.梨+花椒+冰糖
新鲜梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显，但有的孩子不喜欢花椒的味道，家长可自己选择。
6.梨+冰糖+川贝
把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2~3粒冰糖，5~6粒川贝(川贝要敲碎成末)，把梨拼对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，分两次给宝宝吃。此方有润肺、止咳、化痰的作用。因为现在的宝宝普遍贪凉，热了就吹空调，一年四季都在吃寒凉的水果，所以现在患风热咳嗽的宝宝明显减少。
三、外感咳嗽食疗偏方
偏方1、川贝秋梨汤
材料：川贝粉3克(10岁以下儿童减半)，秋梨1个。
做法：秋梨洗净，切成两半，然后把川贝粉倒在里面，两瓣秋梨重新靠在一起，呈未切状，然后用牙签固定住，放入炖盅，加些冰糖，加水1碗，炖1小时。喝汤吃梨即可。
功效：治疗风热咳嗽
偏方2、止咳散加味
材料：北杏、桔梗、川贝母、白前、紫菀、炙百部各10克，陈皮、荆芥各6克，鱼腥草、炙枇杷叶各15克，甘草3克。
做法：所有材料放锅中，加1000毫升清水，煎至500毫升即可，每天分多次服用。
功效：止咳化痰，风寒、风热咳嗽都适用。
偏方3、开胸散加减
材料：鱼腥草、百合、百部、藕节、龙利叶、炙枇杷叶各15克，槟榔、川贝母、郁金、桔梗、枳壳、天花粉、桑白皮各10克。
做法：水煎服，每天1剂，分早晚2次服用，连续用3剂。
功效：治疗痰热郁肺型咳嗽。
四、推荐16种风寒感冒咳嗽食疗
1、可乐煮姜
生姜1片，可乐适量，煮开后服用。可乐煲姜具有一定的散寒、止咳、提神的功效，可以在一定程度上帮助治疗感冒以及缓解咳嗽。除了对感冒具有一定积极作用外，可乐煲姜能帮助暖胃止痛，促进肠胃蠕动，也可以帮助加速身体的血液循环。
2、萝卜葱白汤
萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟‘再放葱白、姜、煮剩一碗汤。连渣一次服。宣肺解表’化痰止咳;治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
3、烤橘子
将橘子直接放到小火上烤，并不断翻动，烤到橘子皮发黑、有热气从橘子里冒出来。稍凉一会，剥去橘皮，让患者吃温热的橘瓣。大橘子可以分几次吃完，小贡橘可以吃一个，一天吃2～3次。这种方法确实对化痰止咳有一定的作用。比药物治疗口感好、有营养价值。但是，最好连同橘皮一起吃，因为其药效主要集中在橘皮里。而且橘子由于含有大量的维生素c，对于病人的抵抗力提高能够起到促进作用，因此风寒感冒咳嗽者不妨尝试看看。
4、紫苏茶
准备紫苏叶16克，红糖适量。将干紫苏叶揉成粗末，用沸水冲泡后加糖，代茶频饮。紫苏叶味辛，性温，归脾、肺经，具有发表散寒、行气宽中的作用，故适用于感冒的初期。
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