对于枸杞，相信大多数人都不陌生，就连远在遥远家乡小县城的亲戚还托我在网上给他们买些回去，还特地强调要宁夏枸杞!在以前枸杞是很名贵的药材，中医上在很早的时候就有"枸杞养生"的说法，在当今社会枸杞已经普及成所有家庭都可以享用的滋补品了，那么枸杞具体该如何食用呢?下面我们就来了解一下。
首先，对于枸杞最常见的服用方法就是泡茶。办公室里、会议室中，总有大部分人的水杯里多多少少飘着几颗枸杞子，人们对枸杞在泡茶的使用上，相对比较随意，若是想其能达到一定的养生功效的话，建议早晚各取三十到四十粒泡于开水中，并坚持长期服用，这样做可以达到的养生目的有养颜明目、生津止渴、延年益寿、益肝补肾的效果。
其次，用枸杞子作为熬粥时的辅料也比较常见，有简单的白米粥直接加枸杞的，也有在多种杂粮里配放枸杞的，还有在煮八宝粥时加入适量枸杞的……这种方式食用枸杞，能起到和胃补肾，滋肝活血的功效，特别适合老年人食用。
日常生活中，对于枸杞还有一种比较常见的使用方式，那就是泡制枸杞药酒。在炮制的药酒中放入适量枸杞，并且每天进行适量地饮用，可以对增强免疫力、视力减退、降血糖、抗衰老、头晕眼花等有一定的疗效。
枸杞的养生功效方面的好处多多，因为它具有滋阴补肾，补肝血的作用，使得其对于肝肾阴虚，精血不足引起的腰膝酸软、阳痿遗精、眩晕耳鸣、内热消渴、目昏不明、血虚萎黄等的症状者能起到很好的效果。在中药属性上，枸杞归肝肾经，滋肾精、补肝血，而肾主骨，骨生血，发为血之余，所以其对于须发早白者也能起到一定的疗效，同时对于由肝肾阴虚、精亏血虚所造成的两目干涉、内障目昏者也有一定的养生功效。枸杞虽然性甘、平，但是枸杞的温热身体效果明显，对于正在感冒发烧、身体炎症、腹泻的患者;高血压、心情急躁、平日大量摄取肉类导致面泛红光者不宜食用。同时因为枸杞子含糖量较高，所以糖尿病者要慎用。
综上介绍，大家对枸杞的功效和食用的方法都有了很详细的了解了吧，对于这么一种实惠的养生保健利器，我们怎么能不及时拿来调养自身呢，同时也可以看出枸杞同样很合适老年人食用，所以赶快行动起来吧，把我们了解到的知识信息也普及给老爸老妈们，让他(她)们更加健康、益寿延年!
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