很多人都喜欢吃山药，山药的口感是比较好的，经常吃山药，还能够起到一定的补肾的作用，对男性经常出现的阳痿早泄的症状有很好的调理效果，而且经常吃山药，还能够有效的滋补身体，起到一定的延缓衰老的作用，山药中的营养成分比较多，还能够有效的缓解睡眠不安的症状，所以平时可以适当的吃一些山药，具有补脑益肾的作用，如果出现了贫血的症状，也可以吃一些山药进行调理。
山药的功效是非常多的，山药具有一定的固肠止泻的作用，很多人出现了比较严重的腹泻的症状，或者是出现了肠胃功能减退的现象，可以通过使用山药的方法进行调理，经常吃山药，对于人的脾胃方面健康都有很好的调理作用，而且我们都知道山药是一种滋补的食品，如果出现了脾胃虚寒的现象，也可以通过使用山药的方法来调解，对于便秘和腹泻的症状都有很好的缓解作用。
山药还具有一定的药物方面的价值，如果患了冠心病或者是粥样，动脉硬化等方面的症状，可以通过使用山药的方法来缓解病情，山药中含有比较多的纤维素的成分，对于降低胆固醇有很好的效果，而且经常吃山药，还能够有效地抑制健脑，对经常出现的失眠或者是健忘的症状，也有一定的调节作用，山药还能够有效预防老年痴呆症的产生，对人的健康有很好的调养作用。
山药虽然是一种营养丰富的食物，但是也不要吃的过多了，适当的吃一些山药能够起到一定的减肥和美容的作用，对皮肤方面的保养也是比较好的，但是吃得过多了，也可能会导致消化不良的产生，山药的吃法比较多，可以煮粥也可以炖菜，但是在制作的过程中，避免手触摸到山药的粘液，可能会引起过敏性的症状。
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