一、五谷养生粥的秘密配方
五谷养生粥是一种具有很高营养价值的粥,也是我们中国人所喜爱的粥。学会制作五谷养生粥,不仅能够给家人喝,更能够为家人的健康做了保障。所以,大家一定要仔细的阅读下面的内容,学会做五谷养生粥。
“五谷杂粮”的说法有相当久远的历史,中国人以粮食谷物为主体的饮食习惯已经沿袭了数千年,早在两千年前的《黄帝内经》一书中,就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。通常人们认为稻米和小麦是细粮,杂粮就是指除此以外的其他粮食,“五谷杂粮”其实是个大家庭,包括了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等
五谷养生粥配方:
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用;
2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可;
3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
以上的内容就是对五谷养生粥的详细介绍,希望能够给大家带来帮助。并且要提醒大家,学会制作五谷养生粥是非常重要的。五谷养生粥不仅能够满足大家的欲望,更能够在大家填饱肚子的同时,为我们的身体带来影响,保障我们的身体健康。
二、做五谷养生粥需要哪些材料
五谷养生粥是很多人喜欢喝的粥,我们从名字中就可以看出它是有益健康的,并且也十分的简单,没有毒副作用,纯天然,那么,这种粥是什么搭配呢?一些朋友心中的有了疑问,有时候运气差还真找不到这方面的专家,对此,下面的介绍您就非常有必要了解一下了。
五谷养生粥的原材料也十分容易买到,只要朋友们去逛逛大一些的市场,相信也能够买全,同样的,这些五谷养生粥非常健康,也很提倡朋友们多煲粥多吃。
养生必知:冬季养生必喝五谷粥一碗粥10种营养(图)。冬季已到,气温渐降,每天早上能喝上一碗暖暖的养生粥,对冬季饮食保健大有裨益。粥类一般容易消化,在这个需要去燥去火的季节当中,喝粥自然成为了大家的选择。
养生必知:冬季养生必喝五谷粥一碗粥10种营养
五谷养生粥
原料:大米50克,荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒。
做法:把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净,然后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、大米洗净待用;将上述原料一起倒入高压锅中,加入适量的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。
五谷养生粥的方法我们都看到了,煲粥的方法也已经了解到了,如果您对健康十分重视,并且想做五谷养生粥,那么按照上述的方法做无疑是再好不过了,毕竟都是权威人士的心得,相信会带给您健康。
三、怎样做五谷养生粥
在这个万物复苏的季节里面,是人体最舒服的一个季节,但也同样是病菌滋生的一个季节,在这个季节里要学会养生,不然稍有不慎就会染上感冒,甚至是更加严重的并发症,养生不光是靠补品来的,可以做一些养生的粥,下面我们就来了解一下春季五谷养生粥的做法。
做法介绍:
做法:
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用;
2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可;
3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
做法2
原料:大米50克,荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒。
做法:把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净,然后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、大米洗净待用;将上述原料一起倒入高压锅中,加入适量的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。
烹饪贴士
1.如果用电饭锅煮粥,煮至软烂即可食用。
2.如果喜欢吃甜食,食用时可以加入白糖或红糖,补血益气效果更佳。
3.除了上述杂粮外,大家还可以根据自家情况,酌情自定。但不管加什么,建议原料中别少了薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆。
4.大米也不要省,它在粥里的作用既能使稀饭产生黏性,同时又缓和了杂粮粗糙的口感,保护了胃。
5.用糯米代替也可以,但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高,用东北大米最好。
以上这篇文章就想到在详细介绍了五谷粥的制作方法,大家应该都有了一定的了解了,其实在生活中的时候,下班回到家里或者是放假的时候,都可以在家里面自己学着做一下五谷粥,这些做法对自己的身体肯定有好处的。
四、喝五谷养生粥对身体有哪些好处
从苦至今,五谷都是营养价值比较高的天然产物,人们的生活离不开它。现如今五谷的商业价值也很高,用五谷制成各类食品*,为不少商贩带来了经济效益。随着人们的生活水平提高,很多人都开始注重养生,而五谷作为一种食疗颇受欢迎,本文将带领大家一起详细了解一下五谷的养生作用及食用最佳方法。希望能为各位养生的朋友带来帮助。
研究表明,五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为,五谷不仅可以裹腹,还是五脏食疗养生的好食材。
一、大豆重养肾
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
做法:泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。
二、大米重润肺
大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热、咳嗽等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用
做法:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒,随时可服用。
三、小米重养脾
小米是五谷之首,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中益气、延年益寿。
做法:熬一锅小米粥,用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油,空腹喝下,有很好的养脾胃的疗效,每天早晚均可服用。
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